Pridať recept

Kelová polievka s párkom

ingrediencie

1 ks
kel
30 g
masť
1 ks
cibuľa
1 štipka
soľ
1 štipka
mleté čierne korenie
20 g
hladká múka
20 g
maslo
2 ks
párky
1 zväzok
pažitka

postup

1.
Kel umyjeme, pokrájame na rezance, sparíme horúcou vodou a necháme odkvapkať.
 
2.
Na masti speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme kel a podusíme. Potom zalejeme vriacou vodou alebo vývarom, okoreníme, osolíme a udusíme do mäkka.
3.
Z nasucho opraženej múky a masla pripravíme zápražku, zalejeme ju vodou alebo vývarom, primiešame podusený kel a dobre povaríme.
4.
Pred podávaním pridáme do polievky párok pokrájaný na kolieska (môžeme ho nahradiť údeným mäsom) a posekanú zelenú pažítku.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Cesnakovo – šunkové rolky
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Frankfurtské párky
Máte radi párky? Toto je spôsob, ako ich pripraviť najlepšie a navyše bezpečne!
Varenie obľúbenej raňajkovej pochúťky môže byť karcinogénne. Ako pripraviť párky najlepšie?
TOP
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Čo dnes uvariť? Pripravili sme si pre vás bohatú ponuku overených receptov na obľúbené karbonátky, aj zopár...
Varíte párky správne? Na toto dávajte pozor!
Varíte párky správne? Na toto dávajte pozor!
Párky sú veľmi obľúbené a považujú sa za rýchle a jednoduché jedlo. V skutočnosti však nie je také...
Ako spoznáte dobré klobásy? Odborníčka upozorňuje na dôležitú vec, toto je ona!
Ako spoznáte dobré párky? Odborníčka upozorňuje na dôležitú vec, toto je ona!
Aj vy občas po nich v obchode siahnete? Názory na tento výrobok sa rozchádzajú. Pre niektorých sú základom,...