Kysnutá bábovka
Kysnutá bábovka
Zdroj: torticka2
ingrediencie
Cesto
3/4
dl
mlieko
200
g
maslo
1/4
balíček
droždie
5
dl
hladká múka
1
dl
hrozienka
4
ks
vajce
citrónová kôra
1
dl
krupicový cukor
postup
1.
Všetky suroviny si pred pečením vyberieme vopred, aby mali všetky izbovú teplotu. Pretože by sa cesto mohlo zraziť. Formu na bábovku vymažeme tukom a vysypeme múkou.
2.
Na penu vymiešame maslo (margarín). Mlieko zohrejeme na 37°C a vmiešame doň droždie a necháme ho rozpustiť . Do peny pridáme mlieko s droždím a za stáleho miešania pridáme hladkú múku, vajcia a krupicový cukor. Všetko dôsledne premiešame a na záver primiešame citrónovú kôru a hrozienka.
3.
Túto zmes nalejeme do formy, zakryjeme ju a necháme 90 minút kysnúť na teplom mieste. Pečieme pri teplote 150°C v spodnej časti rúry.
Podobné recepty
Podobné články
Najobľúbenejší dezert Slovákov – BÁBOVKA 10 x inak
Desať viac či menej tradičných receptov na obľúbenú bábovku.
Len tak vykĺzne! Nadýchaná a vždy krásne jemná bábovka, RADY pani kuchárky, ako upiecť tú najlepšiu bábovku (+ recepty)
Najobľúbenejší múčnik v každej rodine. Ktorý to je? No predsa bábovka! Môže sa zdať, že ide o jednoduchý...
Veľkonočné dobroty: Ako pripraviť barančeka, kulich, likérovú bábovku a iné špeciality
Veľkonočný víkend patrí aj finišovaniu s plánovaním jedálnička na slávnostné chvíle. Medzi tradičnými...
Overené recepty na bábovky a vence z kysnutého cesta
Veľkonočná nedeľa je ako stvorená na pečenie kysnutých dobrôt, ktoré budú pýchou vášho stola.
3 božské bábovky k šálke kávy
Milujeme bábovky! A tieto tri sú naozaj extra vláčne vďaka pridaným surovinám...
Do veľkonočnej bábovky si pridajte niekoľko lyžičiek. Bude výnimočne nadýchaná a vláčna
Bábovka je jedným z najobľúbenejších koláčov, ktoré sa objavujú na našich veľkonočných stoloch. Je...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.