Pirohy so šunkou
4
porcie
38
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
Cesto
4
KL
paradajková šťava
350
g
lístkové cesto
Plnka
250
g
zemiaky
4
ks
sušená paradajka
soľ
100
g
šunka
čierne korenie
Ďalej
1
ks
vajce na potretie
hladká múka na posypanie dosky
postup
1.
Očistíme a umyjeme zemiaky, osušíme a nakrájame na kúsky. Varíme ich vo vriacej, osolenej vode približne 5 minút, potom ich precedíme.
2.
Sušené paradajky (najlepšie, ak sú naložené v olivovom oleji) nakrájame na tenké plátky. Na kocky zase pokrájame šunku. Zmiešame zemiaky s paradajkami a šunkou. Okoreníme a osolíme.
3.
Vyvaľkáme lístkové cesto (štvorec s dĺžkou 30 cm) a ten rozkrojíme na 4 menšie štvorce. Následne každý potrieme paradajkovou šťavou a na ňu dáme pripravenú plnku.
4.
Takto pripravené štvorce preložíme, aby sme vytvorili trojuholník. Konce poriadne spojíme. Pirohy ešte popicháme vidličkou, aby unikla z vnútra para. Pirohy potrieme vyšľahaným vajíčkom a rozložíme ich na plech, ktorý sme pred tým vyložili papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 200°C.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.