Pridať recept

Tvarohovo-smotanová torta

8
porcií
65
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

2 ks
vajce
100 g
cukor
1 balíček
vanilkový cukor
40 g
škrobová múčka
40 g
múka
1/2 KL
kypriaci prášok
trochu
tuk na vymastenie

Plnka

1 ks
citrón
6 plátkov
číra želatína
500 g
tvaroh
200 g
cukor
375 g
šľahačka
podľa chuti
práškový cukor

postup

1.
Rúru predhrejeme na 200°C. Formu vymastíme, bielky a žĺtky oddelíme. Žĺtky vyšľaháme s 2 lyžicami vody dopenista. Pridáme cukor s vanilkovým cukrom a šľaháme 5 minút. Navrch preosejeme škrobovú múčku aj múku s kypriacim práškom a zľahka vmiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a takisto zľahka vmiešame.
 
2.
Cesto dáme do tortovej formy a pečieme asi 30 minút. Vyberieme z rúry, necháme vo forme odstáť 5 minút, potom vyklopíme na kuchynskú mriežku. Necháme vychladnúť a priečne prekrojíme. Spodnú polovicu položíme na plochú misu a otvárací prstenec formy vyložíme papierom a položíme ho dookola piškótového korpusu.
3.
Citrón umyjeme, osušíme, kôru postrúhame a šťavu vytlačíme. Želatínu necháme napučať vo vode a potom ju na slabom ohni rozpustíme.
4.
Tvaroh premiešame s cukrom, citrónovou kôrou a šťavou. Pridáme želatínu. Vyšľaháme šľahačku a vmiešame do tvarohového krému. Navŕšime ho na piškótu vo forme. Priložíme druhú polovicu piškóty a dáme na chladné miesto.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Výborné tvarohové rezy
Víkendové pečenie: 3 tvarohové rezy, ktoré musíte vyskúšať
Kráľom koláčových plniek je tvaroh. Že mu tento titul právom patrí, dokážeme v týchto mňam rezoch.
Jahodový zákusok
Svieže dezerty, zákusky a koláče z jahôd a tvarohu, ktoré zbožňujeme
Desať fantastických inšpirácií z tvarohu a jahôd.
Triky na tuhú a nadýchanú šľahačku, ktorá vydrží 12 až 48 hodín
Triky na tuhú a nadýchanú šľahačku, ktorá vydrží 12 až 48 hodín
Jednou z výhod domácej šľahačky je jej absolútna čerstvosť. Žiaľ, nadýchanosť čerstvej šľahačky je...
Tvaroh
Vyrobte si doma poctivý tvaroh, čerstvý syr či ricottu: Je to jednoduché!
Nie každý má možnosť dostať sa ku kvalitným domácim mliečnym výrobkom. Našťastie pomocou jednoduchých...
Tvaroh
Zázrak menom TVAROH!
Tvaroh v sebe ukrýva neuveriteľný potenciál univerzálnej suroviny s pozoruhodnými nutričnými hodnotami...
Rezance s tvarohom a slaninou
Prázdna chladnička? Beriem tvaroh a robím tieto lacné pochúťky, hotové behom pár minút a sýta celá rodina!
Za málo peňazí - veľa muziky! Inšpirujte sa a varte lacno, dnes tieto pochúťky s tvarohom.