Pečienka s krúpami
Pečienka s krúpami
Zdroj: ivet_hrabovska
ingrediencie
350
g
bravčová pečienka
1
ks
cibuľa
200
g
jačmenné krúpy
2
KL
soľ
1/2
KL
čierne korenie
postup
1.
Krúpy premyjeme vodou a dáme variť do osolenej vody. Varíme dovtedy, kým nebudú krúpy mäkké.
2.
Pečienku umyjeme a poriadne orestujeme na cibuľke. Potom podlejeme vodou a dusíme, kým pečienka nezmäkne.
3.
Keď je pečienka mäkká, osolíme ju a okoreníme. POZOR: Pečienku NIKDY nesolíme počas varenia, pretože Vám stvrdne na kameň!
4.
Dobrú chuť :)
Podobné recepty
Podobné články
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Jačmenné krúpy a ich chutné podoby
V minulosti patrili strukoviny a obilniny k základom stravovania našich predkov. Boli lacné, dokázali rýchlo...
Fantastické krúpy: Chutný a zdravý obed pre celú rodinu za lacný peniaz! Tieto netreba namáčať, sú takmer ihneď mäkké
Krúpy sú znovobjaveným zdrojom zdravia a dokážete z nich pripraviť fantastické pochúťky pre celú rodinu...
Tradičné suroviny v netradičných kombináciách. Skúste tento teplý šalát!
Nezvyčajná kombinácia chutí, ktorá pôsobí sviežo a je naozaj chutnou lahôdkou. Aj pre tých, ktorý toto...
TOP
Viete, prečo musíte dať pečeň pred varením do horúcej vody? Toto tajomstvo poznajú iba skúsení kuchári, bude krásne jemná, mäkká a už nikdy nebude horká
Úžasne jemná pečienka, ktorá sa rozplýva na jazyku? Stačí dodržiavať tieto zásady a pripravíte vždy tú...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.