Baklažánové placky
Baklažánové placky
Zdroj: Nina322
ingrediencie
3
ks
baklažán
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
1
konzerva
kukurica
1
ks
červená paprika
2
ks
vajce
hrstí
strúhanky
trochu
petržlenová vňať
trochu
bazalka
hrstí
nastrúhaný tvrdý syr
trochu
olivový olej
trochu
soľ
trochu
korenie
postup
1.
Baklažány nakrájame na kocky. Osolené položíme na plech spolu s 2 mletými strúčikmi cesnaku. Pokvapkáme olivovým olejom, pridáme soľ a korenie. Pečieme v rúre na 220°C, kým sú mäkké, potom ich necháme vychladnúť.
2.
Kocky dáme do misky, postrúhame na ne tvrdý syr, 1/2 nakrájanej červenej papriky, 1/2 nakrájanej cibule na kocky, 1/2 šálky kukurice, čerstvú bazalku, petržlenovú vňať, 2 vajíčka a hrsť strúhanky.
3.
Zmes ochutnáme pred pridaním vajec a dochutíme, ak treba. Všetko spolu zmiešame, utvoríme placky, dáme na papier na pečenie a pokvapkáme olejom. Pečieme na 220°C do zlatista, minimálne raz prevrátime. Po upečení necháme vychladnúť a podávame.
Podobné recepty
Podobné články
Tip na nedeľný obed: Plnené baklažány na orientálny spôsob
Magazín Dobrú chuť vám prináša tip na nedeľný obed. Vždy bude pozostávať z polievky, hlavného jedla a dezertu.
Domáce lokše, tradične chutné, netradične zdravšie
Lokša je veľmi zábavné slovo, ktoré vo mne evokuje výraz "sedíš tu ako lokša", isto ho poznáte. No lokše sú...
To naj z tradičnej, slovenskej kuchyne: Palacinky, placky, baba a lokše
Návraty do slovenskej tradičnej gastronómie pokračujú prípravou palaciniek, placiek a lokší.
Ľahké, rýchle a zdravé placky bez múky: Len z 3 surovín!
Sociálne siete zahltili rýchle a jednoduché recepty placiek, respektíve tortíl, ktoré neobsahujú múku, aspoň...
Fantastické placky z kyslej kapusty a oškvarkov: Ako od babičky
Oškvarky, kyslá kapusta a bravčová masť v skvelých plackách, po ktorých si budete všetky prsty oblizovať.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.