Pridať recept

Jemná hrášková polievka

ingrediencie

trochu
maslo
trochu
hladká múka
štipiek
soľ
400 g
zelený hrášok
podľa chuti
čierne korenie
podľa chuti
muškátový orech

postup

1.
Z masla a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme ju vodou, rozšľaháme, osolíme a keď sa začne variť, nasypeme do polievky zelený hrášok (použijeme čerstvý alebo mrazený). Pomaly varíme asi 20-30 minút.
 
2.
Keď hrášok zmäkne, dosolíme a okoreníme čiernym korením a strúhaným muškátovým orechom podľa chuti. Môžeme polievku aj rozmixovať na krém.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať