Pridať recept

Knedličky s lekvárom

ingrediencie

100 g
krupica
100 g
hrubá múka
500 g
zemiaky
1 KL
prášok do pečiva
140 g
maslo
1 ks
vajce
soľ
lekvár
práškový cukor

postup

1.
Uvaríme zemiaky v šupke, potom ich ošúpeme, pretlačíme a necháme celkom vychladnúť. Následne k ním pridáme krupicu, múku, kypriaci prášok, trošku soli, roztopené maslo, vajce. Z uvedených surovín vypracujeme cesto, ktoré bude hladké.
 
2.
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a rozkrájame ho na štvorčeky. Do každého dáme lekvár, zabalíme ho a vyformujeme ho do tvaru knedličky. Vložíme ich do vriacej vody a varíme. Keď budú uvarené ich vyberieme, polejeme maslom a môžme posypať práškovým cukrom prípadne makom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať