Pridať recept

Recepty na prípravu smotanovej omáčky

INGREDIENCIE
4 PL
brandy
1 PL
čerstvý tymián
1 PL
paradajkový pretlak
POSTUP
Do panvice s výpekom vmiešame 4 lyžice brandy a pri stálom miešaní varíme pomaly približne 2 minúty. Výpek stále zoškrabávame zo stien a dna nádoby. Pridáme nakrájaný tymián, paradajkový pretlak a balzamový ocot. Mierne varíme a miešame, až kým vznikne jemná omáčka. Na záver primiešame smotanu a necháme zovrieť. Osolíme, okoreníme a prilejeme k mäsu.