Pridať recept

Recepty na prípravu tokáňa

INGREDIENCIE
tarhoňa
2 ks
cibuľa
750 g
hovädzie zadné
POSTUP
1.
Na rozpustenej bravčovej masti orestujeme na drobno pokrájanú cibuľu. Hovädzie mäso pokrájame na prúžky a pridáme k cibuli. Necháme opiecť do hneda. Potom ho osolíme a okoreníme čerstvo mletým čiernym korením.
2.
Pridáme ošúpané a na malé kocky pokrájané paradajky. Restujeme spolu s mäsom za občasného podliatia malým množstvom vody, do zmäknutia mäsa. Keď je mäso polomäkké, podlievame vínom a dodusíme. Podávame s tarhoňou.