Pridať recept

Recepty na prípravu zelerovej polievky

INGREDIENCIE
500 g
očisteného a nastrúhaného zeleru
1 zväzok
viazaničku jarnej cibuľky
2 PL
maslo
POSTUP
1.
Na masle orestujeme nakrájanú mladú cibuľku spolu s nastrúhaným zelerom (strúhame na strúhadle na jablká). Zalejeme vodou, alebo vývarom osolíme a varíme do mäkka.
2.
Naberačkou odoberieme 1/3 z polievky (nastrúhanú časť zeleniny) a zvyšok rozmixujeme ponorným mixérom.