Pridať recept

Recepty na prípravu banánovej torty

Banánová torta, recepty pre každého kuchára. Chutné recepty online. Banánová torta, tipy a triky ako si pochutnať na skvelom jedle.
INGREDIENCIE
100 g
rastlinný tuk
100 g
krupicový cukor
1 balíček
vajce
POSTUP
Rastlinný tuk miešame s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou, kým nevznikne ľahký, nadýchaný krém. Spojíme ho s rozpustenou čokoládou a pridávame vajcia. Sušienky pomelieme, nastrúhame alebo podrvíme. Zmiešame ich s mandľami, kypriacim práškom a pridáme do cesta. Tortovú formu o priemere 26 cm vyložíme papierom na pečenie. Vlejeme cesto a vložíme do priedhriatej rúry na 25-30 minút. Pečieme pri teplote 175°C. Želatínu namočíme do studenej vody. Bielky oddelíme od žĺtkov, žĺtky zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom do peny. Banány olúpeme ( jeden si necháme na ozdobu ), nakrájame, rozpučíme vidličkou, zmiešame s citrónovou šťavou, banánovým likérom a pridáme do peny zo žĺtkov. Keď je želatína napučaná rozpustíme ju na miernom ohni a pridáme do hmoty. Keď banánový krém začne tuhnúť, zmiešame ho so smotanou a vyšľahanými bielkami. Korpus torty rozkrojíme na dva pláty. Spodný natrieme banánovým krémom a prikryjeme druhým plátom. Tortu polejeme čokoládovou polevou, ozdobíme banánom ( pokvapkaným citrónovou šťavou aby nezhnedol ) a šľahačkou. Veľmi šikovné gazdinky môžu vyskúšať ozdobiť tortu aj čokoládovými lupeňmi.