Pridať recept

Recepty na prípravu boršču

Boršč, recepty pre každého kuchára. Chutné recepty online. Boršč, tipy a triky ako si pochutnať na skvelom jedle.
INGREDIENCIE
250 g
bravčové pliecko
200 g
údené mäso
1,5 litre
voda
POSTUP
1.
Do misky nalejeme hrnček vody, nadrobno pokrájanú cviklu a chlebové kôrky. Takto vytvorený kvások necháme kvasiť asi 3 dni pri izbovej teplote. Občas premiešame.
2.
Do studenej posolenej vody vložíme údené a bravčové mäso a pomaly varíme. Keď je mäso takmer mäkké pridáme nadrobné kocky pokrájanú zeleninu, cibuľu a na rezančeky pokrájanú kapustu, cviklu, koreniny a lisovaný cesnak.