Pridať recept

Recepty na prípravu bravčového bôčiku

INGREDIENCIE
1 kg
bravčový bôčik
1 kg
červená kapusta
3 ks
kyslé jablko
POSTUP
Mäso umyjeme, vrchnú kožu narežeme, osolíme, posypeme rascou, podlejeme trochou vody a prikryté dáme upiecť. Kapustu pokrájame, posolíme a pridáme k napoly upečenému mäsu. Podlejeme vínom a prikryté pečieme ešte asi 20-25 minút. Kapustu nemiešame. Pred dokončením poukladáme na kapustu jabĺčka pokrájané na tenké plátky a mäso dopečieme. Môžeme podávať s knedľou.