Medvedí cesnak
Medvedí cesnak nájdeme v lese a na trhu, ale môžeme si ho vypestovať aj na záhrade pod ovocnými stromami.
Typická cesnaková vôňa
V listnatých lesoch sa nachádza na vlhkých pôdach a spoznáme ho podľa špicatých listov. Ľudia si ho môžu mýliť s konvalinkou, ale typická vôňa cesnaku je nezameniteľná.
Najzdravší je čerstvý, sušením stráca silu.
Dopraje si ho v primeranom množstve, pretože pri väčšom množstve hrozí nevoľnosť a nadúvanie
Uskladnenie medvedieho cesnaku
Čerstvé listy vydržia aj niekoľko dní v pohári s vodou alebo v chladničke, ak ho zabalíme do vlhkej utierky.
Môžeme ho aj nasekať a zamraziť.
Zdraviu prospešné účinky sú obdobné ako pri kuchynskom cesnaku, ale listy medvedieho cesnaku obsahujú aj chlorofyl a fotosintetický pigment.
- medvedí cesnak pôsobí priaznivo na tráviaci systém
- prečisťuje obličky, pľúca a priedušky a zmierňuje dýchacie ťažkosti
- blahodárne pôsobí pri nespavosti
- podporuje pamäť a znižuje krvný tlak
- pomocou medvedieho cesnaku sa lieči akné či žalúdočné vredy
Napísané: 17.07.2013
Zdroj text: Redakcia Dobruchut.sk
Podobné recepty
Podobné články
Nebudete stíhať dokladať! Geniálne trojuholníčky s medvedím cesnakom a údeným syrom, je to pochúťka ako hrom, uložte si recept na Veľkú Noc!
Čím prekvapiť návštevu? Upečte im dnes dokonalé kysnuté trojuholníčky s medvedím cesnakom a údeným syrom. Bomba!
TOP
Zbierka najlepších receptov s medvedím cesnakom: Jeho sezóna už začala, pri zbieraní nezabudnite urobiť túto jednu vec
Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde a my sme si pre vás pripravili výber tých najlepších receptov. Nech...
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Zelený štvrtok: Recepty od raňajok až po večeru s pochúťkami zo špenátu, medvedieho cesnaku či mladej žihľavy
Zelený štvrtok so sebou prináša nádherné a najmä veľmi chutné recepty. Inšpirujte sa a vyberte si z našej...
Cesnak obohatí váš pokrm, ale pri jeho spracovaní buďte opatrní. Často robíme túto chybu
Bez cesnaku by bola naša kuchyňa chudobnejšia. Táto zelenina jednoznačne obohacuje chuť jedál, a aj keď...
Jednoduché, rýchle a chutné: 3 recepty na vajcia s medvedím cesnakom na raňajky
Jar je tu a s ňou aj sezóna medvedieho cesnaku. Najlepšie recepty s touto bylinkou v kombinácii s
vaječnými receptami.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.