Koreň Kuzu
Kuzu je rastlina, ktorá pochádza pôvodne z Japonska, no dnes je rozšírená aj v Severnej Amerike. Rastlina bola pokladaná za symbol sily, pretože jej korene dokázali prerastať aj cez skaly. Obdivuhodná je nielej sila, ale aj veľkosť samotnej rastliny, iba koreň váži okolo 90 kg a preto je rastlina nazývaná aj orientálny obor.
Koreň obsahuje veľmi kvalitný škrob, ktorý má aj liečivé účinky. Okrem priaznivého vplyvu na trávenie a odstránenie žalúdočných problémov vrátane jeho prekyslenia, liečenia chronických aj akútnych črevných problémov a infekcií má aj schopnosť obnoviť vitalitu, pomáha znižovať teplotu, lieči prechladnutie, znižuje cholesterol, uvoľňuje cievy a pomáha znižovať krvný tlak a zrazeniny v krvi. Pre vysoký obsah flavonoidov pomáha liečiť obehový systém.
V Japonsku je obľúbený čaj z kuzu, ktorý pomáha pri zvýšenej teplote, migrénach, prechladnutiach, zažívacích problémoch a pri nedostatočnej tvorbe mlieka. Koreň kuzu sa používa dvomi spôsobmi ako práškový škrob a ako celý sušený koreň. Ako liečivo sa používajú spravidla kúsky koreňa.
Napísané: 18.09.2013
Zdroj text: Redakcia Dobruchut.sk
Podobné recepty
Podobné články
Súťaž: Jesenné pečenie s Dr.Oetker
Dobruchut.sk a Dr.Oetker pre vás pripravili súťaž na tému jesenné recepty o 7 balíčkov produktov a pomocníkov...
Parné rúry na potulkách Slovenskom I.
Plne vybavená kuchyňa na kolesách, v ktorej si pripravíte chutné a zdravé jedlá, čoskoro zavíta na východné...
Viete, aké je to správne jedlo pre vašu dušu?
Zemiaková kaša, hranolčeky, špagety so syrom, sekaná a ďalšie chutné jedlá nemusia byť síce dobré...
Víťazné recepty súťaže Vianoce s Penamom
Penam a Dobruchut.sk pre vás pripravili súťaž o 5 košíkov plných dobrôt.
Víťazné recepty sme vyžrebovali...
Voňavé nápoje pre chladné zimné večery
Len málo vecí je takých upokojujúcich ako teplý, korenistý nápoj v sychravý zimný deň. Pri poklese teploty...
15 jahodových receptov, ktoré musíte túto sezónu skúsiť!
Jahody, to je sladký začiatok leta :) Jahodová zmrzlina, dreň, koláče, džem, jahody so šľahačkou majú radi...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.