Tipy a inšpirácie: Najlepšie sladké recepty na Veľkú noc
Vajíčka z lístkového cesta
Suroviny:
- 400 g lístkové cesto
- 1 ks vajíčko
- 70 g čokoláda
- podľa chuti nutella alebo lekvár
Postup receptu:
Lístkové cesto vyvaľkáme, vykrajujeme ovály. Do stredu ovála dáme nutelu, kraje potrieme vajíčkom, položíme druhý ovál a zľahka pritlačíme. Vrch potrieme vajíčkom a v teplej rúre(200°C) pečieme. Po vychladnutí ozdobíme napr. čokoládou.
Veľkonočný vrkoč
Suroviny:
-
fotogalériaVelkonocny vrkocZdroj:
- 2 PL med
- 1 ks vajce
- soľ
- 5 PL mlieko
- 8 PL olej
- 500 g hrubá múka
- 1,5 ks kypriaci prášok do pečiva
- 300 g figy
- pistácie
- 1 PL rum
- žĺtok
- 2 PL mlieko
Tvaroh, vajce, med, štipku soli a olej dobre vymiešame. Pridáme múku premiešanú s kypriacim práškom a vytvoríme hladké cesto. Necháme ho kysnúť pol hodinu, vmiešame hrozienka, oriešky a rum. Rozdelíme na tri časti a zapletieme ako vrkoč, alebo vianočku. Žĺtok rozmiešame v mlieku a potrieme ním vrkoč, pečieme 40 minút pri teplote 170 stupňov Celzia.
Veľkonočné kokosové hniezdočká
Suroviny:
- 3 ks bielka
- 100 g práškový cukor
- 90 g kokosová múčka
- 40 g strúhanka
- 70 g horká čokoláda
- balíček lentiliek
Postup receptu:
- Do tuhého snehu zašľaháme práškový cukor, masu dáme na sporák nad vriacu vodu a šľaháme, až kým sneh nie je dobre prehriaty a tuhý. Potom doň zamiešame kokosovú múčku, strúhanku a odložíme.
- Plech vyložíme papierom na pečenie a z cesta formujeme hniezdočka. Pečieme v mierne teplej rúre do ružova. Do jamky dáme po vychladnutí roztopenú čokoládu a ako vajíčka menšie lentilky.
Fotorecept: Veľkonočný kysnutý Baranček
Suroviny:
-
fotogalériaKysnuty barancekZdroj:
- 50 g práškový cukor
- 200 ml mlieko
- 75 g masla
- 1 ks vajce
- 1 KL soli
- 40 g droždie
- 50 ml teplé mlieka
- 1 ks vajce na potretie
- 1 PL práškový cukor na posypanie
Veľkonočný baranček podľa fotopostupu.
Veľkonoční zajačikovia
Suroviny:
Cesto:
- 600 g hladkej múky
- 300 g vlažnej vody alebo mlieka
- 100 ml oleja
- 1 ks vajce
- 8 PL kryštálového cukru
- 25 g čerstvého droždia
- 1 ČL prášku do pečiva
- štipiek soli
- trochu nastrúhanej pomarančovej kôry
Plnka:
- 200 g mletého maku
- 100 g práškového cukru
- 100 ml horúceho mlieka
- 1 PL masla
- 2 PL slivkového lekváru
- 1 ks banán
- 1 ČL mletej škorice
- 1 ČL perníkového korenia
- trochu oleja na vymastenie plechu
- trochu hrozienok na ozdobu
Fotopostup na prípravu zajačikov.
Veľkonočný mazanec
Suroviny
- 500 g hladkej múky
- 500 g polohrubej múky
- 400 ml vlažného mlieka
- 200 g práškového cukru
- 42 g čerstvého droždia
- trochu ostrúhanej citrónovej kôry
- 70 g sušených brusníc alebo hrozienok
- 100 g kandizovaného ovocia
- 1/2 ČL soli
- 4 PL rumu
- 1 PL masti
- 4 PL slnečnicový olej
- 40 g masla
- 4 ks vajcia
- 4 PL mandľových lupienkov
Postup na prípravu veľkonočného mazanca
***Chystáte sa piecť medovníky? Pozrite si manuál ako ich vyzdobiť***
Mrkvové veľkonočné pečivo
Suroviny:
- 200 g jemne nastrúhanej mrkvy
- 300 g stuženého rastlinného tuku zmäknutého
- 400 g hladkej múky
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 ks marhuľový džem
Postup na prípravu veľkonočného pečiva
Koláčiky "volské oká"
Suroviny:
- 500 g hladká múka
- 1 balíček droždie
- 50 g cukor
- 1 balíček vanilkový cukor
- 1 ks vajce
- 180 ml mlieko
- 80 g maslo
Náplň:
- 2 poháre marhuľový kompót
- 2 balíčky Zlatý klas
- 500 ml mlieko
- 40 g cukor
Sladké volské oká - čokomisky s tvarohovou plnou
Suroviny:
- 100 g čokoláda
- 20 g stužený tuk
- 1 ks vanilkový cukor
- podľa chuti kryštálový cukor
- 150 g jemný tvaroh
- trochu vaječný likér
Kokosové zajačiky zo zbytkov cesta
Suroviny:
-
fotogalériaZajkoviaZdroj:
- podľa chuti malinový džem
- plnka zvyšná z pečenia
- rum
Čokoládovo-rumové kuriatka
Jednoduché, pekné a chutné jednohubky :)
Suroviny:
-
fotogalériaKuriatkaZdroj:
- 2 PL mleté orechy
- 1 KL kakao alebo čokoláda
- 3 PL rum
- 2 PL práškový cukor
- 100 g Hera
- 20 g kokos
Na zdobenie:
- piškóty
- čokoláda na varenie
- kandizované ovocie
Postup na prípravu veľkonočných kuriatok
Sunquicková veľkonočná torta
Suroviny:
- 5 ks vajcia
- 7 PL kryštálový cukor
- 7 PL polohrubá múka
- 2 PL voda
- 2 PL olej
- 2 PL kakao
- 1/2 KL prášok do pečiva
Roláda:
- 5 ks vajcia
- 7 PL kryštálový cukor
- 7 PL polohrubá múka
- 2 PL voda
- 1/2 KL prášok do pečiva
- 100 g marhuľový lekvár
Sunquickový sirup:
- 125 ml sunquick sirup
- 125 ml voda
- Plnka:
- 500 ml mlieko
- 4 PL solamyl
- 1 ks vanilkový cukor
- 200 g práškový cukor
- 300 g maslo
- 1 PL um
Na povrch:
- 100 g kokosová múčka
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.