Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Skvelá raňajková nátierka z bryndze a vajíčka od Henriety

Tentokrát pre vás Henrieta pripravila výbornú zdravú nátierku z bryndze a vajíčka.

Nátierka z bryndze a vajíčka

Ingredinecie pre 2 osoby:

  • 4 natvrdo uvarené bio vajíčka od tety z dediny
  • 200 g nepastrizovanej ovčej bryndze
  • polovica avokáda
  • za hrsť mladého ligurčeka
  • štipka kajenského korenia
  • 2 strúčiky cesnaku
  • pol deci olivového oleja
  • čierne korenie a morská soľ
  • Domixovať tekvicové jadierka (raw proteín)

Celý Henrietin recept na bryndzovú nátierku

Prečo táto kombinácia?

Ovčia nepasterizovaná bryndza je poriadnou probiotickou bombou. Avokádo obsahuje  dôležité  vitamíny A, C, E, ale aj horčík, fosfor, draslík či meď. Ligurček je mladučkou bylinkou a natrháte ju aj v začiatku októbra. Obsahuje C vitamín a kyselinu listovú. Keďže pôsobí ako diuretikum, nemalo by sa používať v gravidite a pri problémoch s obličkami. Naviac,ligurček je aj afrodiziakum...a preto do nátierky zamiešame aj tekvicové jadierka, ktoré majú vysoký obsah bielkovín, tj organického proteínu..to aby ste zvládli všetky nástrahy dňa J Na doplnenie bielkovín sú v nátierke aj vajíčka, obsahujú niacín, vitamín B12 a aj vitamín D, selén aj jód. Ak však budete hľadať živiny vo vajciach z chovov, kde sliepka nikdy nejedla zelené a nevidela slnko, ich hodnoty budú neporovnateľne menšie. To si to vajko radšej vyfúknite a ozdobte na veľkú noc :)

Henrieta

Henrieta Peškovičová (40r)
lektorka varenia, propagátorka zdravého životného štýlu a radosti z bytia

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k článku.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Čokoládové fondue
S fondue za jedným stolom!
Už vám chýbajú letné pikniky s priateľmi v parku alebo grilovačky na záhrade Vášho domu? Užiť si dobré jedlo...
Bulgur
Bulgur - prečo ho jesť a ako si ho chutne pripraviť?
Vlákninou a minerálmi nabitá príloha, ktorú si mnohí mýlia s kuskusom. Bulgur je však oveľa chutnejší.
Kaša z ryžových
Raňajkové kaše (nie len) na mrazivé zimné rána
Raňajkové kaše sú vynikajúcou voľbou pri dodržiavaní zdravého životného štýlu. Dodajú vám potrebnú energiu do nového...
Bolesť brucha
Video: 7 potravín, ktoré nepatria do prázdneho žalúdka
Ktorým surovinám sa ráno vyhnúť a prečo? Niektoré z nich vás prekvapia...
Omeleta
Viete ako pripraviť dokonalú omeletu?
Zvládnite prípravu francúzskej omelety a dajte svojím raňajkám nový rozmer.
Echinacea
Echinacea - prírodné antibiotikum
O jej liečivých účinkoch niet pochýb. Výrazná bylina pôvodom zo Severnej Ameriky sa dnes pestuje na plantážach po celom...
Vybrali sme pre vás
Echinacea
Echinacea - prírodné antibiotikum
Echinacea - prírodné antibiotikum
O jej liečivých účinkoch niet pochýb. Výrazná bylina pôvodom zo Severnej Ameriky sa dnes pestuje na plantážach po celom...
Chladnička
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Otvoriť, vytiahnuť a zavrieť. Tak by to malo s chladničkami fungovať. Bohužiaľ, realita je trošku iná.
Hot Chocolate
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Spomaľte, zastavte sa na chvíľu a doprajte si čarovné chvíle pri šálke poriadnej horúcej čokolády.