Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Ako pripraviť smoothie? Poznáte pravidlá mixovania smoothie?

Smoothie je každodennou súčasťou nášho jedálnička. Po zobudení zjem pár tabletiek chlorelly, alebo sa napijem citrónovej vody. Kým vypustím psov a spravíme si rannú hygienu, prejde asi 10-15 minút a to je dobrý časový rozsah na prijatie smoothie po zobudení.

Mixované živiny sa práve takouto konzistenciou dostanú rýchlejšie do krvného obehu a metabolizmus nie je zaťažený ich trávením. Zasýtia na pár hodín, povzbudia a dajú naozaj veľa energie. Cca pol hodinu po smoothie je telo pripravené prijať tuhú stravu ak by ste mali chuť, tých 30 minút po smoothie ho však nechajte oddychovať. Ak si zvyknete na takýto režim, po smoothie vám pár hodín nebude svietiť kontrolka „ som hladný“ :).  

Poznáte pravidlá pri mixovaní smoothie?

  • melón vždy samostatne
  • nemiešať zeleninu s ovocím
  • vňate, listy, trávy a zeleninu môžete kombinovať so všetkým
  • paradajku nie s tekvicami
  • citrusy by nemali ísť dokopy so sladkým ovocím, skôr s polosacharidmi.
  • proteíny (jadierka, orechy) sa neodporúčajú kombinovať s tekvicami

Haluz, však? Kým sa to všetko naučíme, začneme tým, že sito smoothie vôbec vymixujeme a zvykneme si naň. Ak do každého dáte lyžičku zeleného jačmeňa, nič s tým nepokazíte.

Proteínové smoothie

Toto je napríklad tip ako si urobiť radosť chuťou i keď nie celkom podľa pravidiel kombinatoriky raw stravy  zamerala som sa na silný proteín, lebo som sa vybrala cvičiť. A proteín je okrem iného výborný na tvorbu a podporu rastu svalovej hmoty. Chia je výborná aj kvôli vysokému obsahu vápnika, bielkovín , magnézia, železa a zinku. Jej odporúčaná denná dávka je 15g, tak to zbytočne nepreháňajte, aby ste po tej energobombe aj zaspali :)

Ingrediencie:

  • naklíčené strukoviny
  • nektarinky
  • banán
  • biele hrozno
  • konopný proteín
  • namleté chia jadierka
  • sušená datľa

Keďže som mala ráno chlorellu, zelený jačmeň som vynechala. Vy si ho pokojne domiešajte. Ak nemôžete ovocie, použite mladú cuketu. Všetko spolu rozmixujte, môžete pridať trochu vody, alebo rastlinného mlieka, list šalátu, alebo medovku.

Kapucinkove

Ak si chcete spraviť smoothie aj do práce , či popíjať ho počas dňa, je lepšie mixovať ho bez tekutiny a tú si domiešať pred konzumáciou. Vymixované suroviny tak v chladničke vydržia dlhšie bez kvasného procesu. :)

Smoothie z kapucínky

Ingrediencie:

  • 3 listy kapucínky
  • asi 10 cm mladučkej cukiny bez šupky
  • zelené jablko (ošúpať a vyjadierkovať)
  • lyžička zeleného jačmeňa
  • lyžička chia
  • čerstvá datľa.

Vymixovať a vypiť.

Zaujali vás smoothie nápoje? Viac receptov na smoothie nájdete TU

Henrieta

Henrieta Peškovičová (40r)
lektorka varenia, propagátorka zdravého životného štýlu a radosti z bytia

Diskusia (11 príspevkov) Pridať príspevok

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
klarikaaa
18.7.2017 21:47 | |
+0 -2
na pripravu dobreho smoothie je zakladom dobry smoothie mixer - za nas je najlepsim klarstein herakles
kwetinka81
21.11.2017 17:13 | |
+0 -1
Tiež mám mixer klarstein a som veľmi spokojná. V článku sa o tom nepíše, no z vlastnej skúsenosti viem, že aj na kvalite mixéra záleží
kurka24
28.2.2015 16:47 | |
+1 -3
Tiami, spenat sa v tomto pripade povazuje za listy a nie priamo za zeleninu. Takisto aj kelove listy a pod. Je to zvlastne, ale podla knihy Zelené smoothie je to tak.
domikina
20.11.2014 22:31 | |
+7 -4
pracujem v Britskom Juice Bare, je ok miešať zeleninu s ovocím napríklad jablko a mrkva, alebo mango a špenát :) a jablčka sú sladké a idú dobre s citrónom :) aj jahody s limetkou.. myslím si, že je to dosť o invidiuálnom prístupe, aj keď niektoré kombinácie nie sú úplne najlepšie
Zobraz celú diskusiu
Podobné články
Pomelo
Pomelo - vitamínová bomba na sychravé dni
Pre niekoho symbol šťastia, pre niekoho najväčší citrus na svete, no pre väčšinu podmanivé a delikátne spojenie...
Mascarpone
Lahodný krémový syr - mascarpone
Mascarpone nie je len krémový syr do tiramisu či cheesecaku. Je to komplexná ingrediencia, ktorá má svoje pevné miesto...
Francúzske
7 inšpirácii na sladké raňajky
Doprajte si sladké pomalé ráno. Či už splníte prianie deťom, či prekvapíte manžela, sladké raňajky majú svoje čaro...
Tvaroh
Biela pochúťka plná bielkovín - tvaroh!
Tvaroh v sebe ukrýva neuveriteľný potenciál univerzálnej suroviny s pozoruhodnými nutričnými hodnotami. Spoznajte ho...
Čokoládové fondue
S fondue za jedným stolom!
Už vám chýbajú letné pikniky s priateľmi v parku alebo grilovačky na záhrade Vášho domu? Užiť si dobré jedlo...
Bulgur
Bulgur - prečo ho jesť a ako si ho chutne pripraviť?
Vlákninou a minerálmi nabitá príloha, ktorú si mnohí mýlia s kuskusom. Bulgur je však oveľa chutnejší.
Vybrali sme pre vás
Ganache
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Ganache je niečo ako univerzálna čokoládová poleva či čokoládový krém. S ganachovými polevami či krémami sa v našich...
Medovníky bez múky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
Aj zástanci zdravej výživy si môžu dopriať voňavé medovníčky. Tu je päť receptov na medovníky bez výčitiek.
Raw guľky
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
Vianoce nemusia byť o tonách cukru a bielej múky. Vyskúšajte naše tipy na zdravšie maškrtenie vo sviatočnom šate.