Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Knižné tipy: Superpotraviny a skvelé recepty

V novej knihe Superpotraviny nájdete všetko dôležité o zdravých živinách v superpotravinách a ich účinkoch. 25 podrobných portrétov jednotlivých superpotravín s praktickými a chutnými receptami, ktoré spestria vaše všedné dni.

Autorka Sussana Bingemerová je potravinárska novinárka a expertka na zdravé stravovanie:

"To, čo jeme, enormne ovplyvňuje naše blaho," myslí si S.Bingemerová. "Ako by však malo vyzerať zdravé stravovanie? Názory na túto otázku sa často rozchádzajú. Stále vznikajú nové štúdie, názory a trendy. Dobrá správa ale znie, že je jedno, či sa zaraďujete k všežravcom, vegánom alebo vitariánom – superpotraviny pozitívne obohacujú každý spôsob stravovania. Tieto vysoko výkonné potraviny plné výživných látok majú dokonca pôsobiť ako liek.“

Granátové jablko a spol. posilňujú náš imunitný systém, dodávajú energiu, pomáhajú pri chudnutí a všeobecne pôsobia proti starnutiu buniek. Vyskúšajte.

Granátovojablková maličkosť

Suroviny Na 4 porcie / 15 min. príprava

  • 1 granátové jablko
  • 300 g zrelých broskýň alebo marhúľ
  • 100 g (sójového) jogurtu (s vanilkou)
  • ½ avokáda
  • 100 g čokoládových keksov (alebo grawnoly)
  • 4 PL grenadínového sirupu

Postup:

Z granátového jablka odstránime jadierka. Broskyne a marhule umyjeme a vykôstkujeme, nahrubo rozdrobíme. Dokrémova zmixujeme s jogurtom. Dužinu avokáda vyberieme lyžicou, rovnako primixujeme. Keksy nahrubo rozmrvíme, vrstvíme do 4 pohárov s jadierkami z granátového jablka a ovocnou kašou. Pokvapkáme grenadínovým sirupom a servírujeme.

Superpotraviny praskajú vitamínmi, minerálnymi látkami, ľahko stráviteľnými bielkovinami, vzácnymi mastnými kyselinami a sekundárnymi rastlinnými látkami, ktorých enormné účinky na zdravie vedci objavujú i naďalej. V krajinách pôvodu majú tieto zvláštne rastliny tradíciu aj v prírodnej liečiteľskej medicíne – bobuľa goji v tradičnej čínskej medicíne, kakaový bôb u Aztékov alebo kozonoha hostcová a žihľava v našom domácom liečiteľstve.

 „Nejedzte nič, čo by vaša stará mama nepovažovala za jedlo.“
Michael Pollan, profesor žurnalistiky, spisovateľ a kritik fastfoodu

Vo svojej najznámejšej knihe Superportraviny Sussana Bingemerová predstavuje najznámejšie superpotraviny. Popri tých exotických rastlinách, ako acai a chia semienka, sem patrí aj veľa domácich potravín, ako ľanové semeno a divoké bylinky. Recepty dokazujú, že superpotraviny nielen super pôsobia, ale aj super chutia!

Diskusia (1 príspevok) Pridať príspevok

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
dorisa
26.9.2015 00:01 | |
+0 -0
super čítanie to bude (y) ;)
Zobraz celú diskusiu
Podobné články
Smoothie
5 zaujímavých faktov o vodnom melóne alebo dyni červenej
Melón - osviežujúci, šťavnatý symbol leta.
Pudingove satocky
Výhercovia Pudingovej súťaže s Dr.Oetker
Dobruchut.sk a Dr.Oetker pre vás pripravili súťaž o 7 balíčkov produktov a pomocníkov na pečenie v hodnote 15€. Stačilo...
Žihľavové pyré. Výborná príloha k čomukoľvek. Aj k inej prílohe.
Hlad nás premohol a v chladničke len zeler a pár zemiakov. Boli sme tesne pred nákupom. A tak som vybehla do záhrady,...
Tradičný
Letná súťaž s Dr.Oetker: Poklady zo špajze
Leto, obdobie hojnosti. A príprav na zimu. Jar a leto sú šťastné mesiace pre každého, kto fandí zdravému životnému...
Kvetinové
Máj v znamení kvetinových dezertov
S prichádzajúcimi teplými dňami sa objavuje nespočetné množstvo kvitnúcich rastlín, ktoré mnohým vyčaria úsmev...
Buchty na hotdog
Americký hot dog ako inšpirácia na skvelú slovenskú večeru!
Áno, keď máme na mysli hot dog, skutočne hovoríme o naozajstnom americkom hot dogu, nie slovenskom párku v rožku, ktorý...
Vybrali sme pre vás
Jesenný šalát
10 inšpirácií ako využiť cviklu
10 inšpirácií ako využiť cviklu
Cvikla je všestranne využiteľná zelenina, ktorá fascinuje nielen svojou úžasnou farbou ale tiež nutričným bohatstvom.
Orechová žemľovka
Milovaná žemľovka 5x inak
Milovaná žemľovka 5x inak
5 tradičných i pomerne nezvyklých receptov na prípravu sladkej klasiky, ktorá podobne ako parené buchty či šúľance...
Walnuts
Viete správne skladovať orechy?
Viete správne skladovať orechy?
Orechy naozaj právom patria medzi superpotraviny. Sú zdrojom zdravých tukov, znižujú cholesterol, pôsobia v tele...