Pošírovaný pstruh so šošovicovým šalátom s klobásou
Medzi takzvané tučné ryby, ktoré sú považované za najzdravšie, patrí aj pstruh. Kombinácia so šošovicovým šalátom nie je bežný, ale zato chutný spôsob, ako si ho pripraviť.
Ingrediencie
Pošírovaný pstruh
4 filety pstruha bez kosti s kožou
1 stredná mrkva
60 g stonkového zeleru
1 žltá paprika
kôra z 1 ks citróna
60 g masla
soľ a korenie
Omáčka
2 červené papriky
2 strúčiky nelúpaného cesnaku
20 ml bieleho vínneho octu ...
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.