Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Vianočné pečenie s tradíciami

Blíži sa advent a k nemu samozrejme patrí aj tradičné vianočné pečenie. Pôvod každoročného vianočného pečenia musíme hľadať už v dávnej, pohanskej minulosti a v oslavách zimného slnovratu, kedy bolo treba dom a rodinu chrániť pred zlými silami.

V tej dobe pripravoval ochranné pokrmy a rôzne "obradné" pečivo, ktoré vešali nad vchodové dvere, do stajní, na ovocné stromy v sade, a tak isto do izieb. Dôvod bol jednoduchý, odohnať zlé sily. Až neskôr sa tieto čarodejnícke tradície premenili na vianočné pečenie. Tak isto, ako pri vianočnom stromčeku, tak aj o vianočnom pečení sa začalo písať až 19. storočí. Pripravovali sa rôzne figúrky z ovocia. Nielen že potešili deti pri hre, ale neskôr potešili aj ich brušká. Aj pre bohaté rodiny bolo pečenie vianočného pečiva drahou záležitosťou. Piekli sa hlavne perníky sladené medom, jedlo sa hlavne sušené ovocie či orechy. Vianočné pečivo sa vešalo priamo na stromček.

Povery sú krásna vec

V tej dobe existovali aj rôzne povery, ktoré sa museli dodržiavať pri pečení vianočného pečiva.

  • Piecť sa mohlo len z múky z vlastnej úrody, aby mali hojný rok.
  • Z cesta sa voda zlievala a pridávala sa do krmiva pre kravy, aby v ďalšom roku veľa dojili.
  • Ženy pri miesení cesta si ruky otierali o stromy, aby dobre plodili.
  • Nesmelo sa nič pripáliť, dokonca nesmelo byť pečivo popraskané, znamenalo to smrť v rodine.

V dnešnej dobe je rozmanitosť vianočného pečiva naozaj veľká. V tej doba sa pieklo tradične 7 - 12 druhov, ktoré naozaj nesmelo chýbať na vianočnom stole. Ale, vôbec nieje dôležité koľko druhov a množstva vianočného pečiva budete mať na stole. Dôležité je, aby sa rodina stretla aj napríklad pri pečení a vládol  kľud a pohoda, však.

 

Vianočné tipy:

 

 

 

  

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k článku.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Charoset
Pripravte si pravý veľkonočný Charoset
Oslava Veľkej noci je od počiatku kresťanstva spojená so židovským sviatkom Pesach, čo znamená vyvedenie izraelského...
orechy
A viete, ktoré orechy vášmu telu najviac prospievajú?
Všetci to poznáme, po zime je naše telo akoby spomalené, človek je unavený a aj ten mozog je akýsi pomalý. A veru má to...
detox drink for
Jarná očista ? Poďme na to.
Aj keď dnes už máme dostatok ovocia a zeleniny aj počas zimného obdobia, práve toto zimné obdobie nášmu telu moc...
Čerešňový kompót
Ovocie zavárané v medovom roztoku
Leto, to je čas zavárania a konzervovania ovocia rôznymi postupmi. Klasické zaváranie s cukrom pozná každý. Ale...
Strawberry soup
Medové ovocné polievky. Už ste ich doma vyskúšali?
Sú skvelé, hlavne v letnom období, pretože nás príjemne osviežia. Medové ovocné polievky sa podávajú mierne schladené...
Latte
Káva – životabudič plný antioxidantov!
Káva patrí medzi druhý najčastejšie konzumovaný nápoj na svete a viete čo ju predbehlo? No predsa voda! Spotreba kávy...
Vybrali sme pre vás
cuketový koláč
15 receptov na cuketové koláče, ktorým neodoláte
15 receptov na cuketové koláče, ktorým neodoláte
Cuketa je naozaj všestranná. Cuketa, to nie len nevábny cuketový prívarok, ale vykúzlite z nej aj skvelé koláče...
PIERRE BAGUETTE
Ste v jedení objaviteľ alebo skôr klasik? Urobte si jednoduchý test svojej gastroosobnosti
Ste v jedení objaviteľ alebo skôr klasik? Urobte si jednoduchý test svojej gastroosobnosti
Je pre vás každý deň výzvou na nový chuťový zážitok alebo ste skôr typ, ktorý miluje osvedčenú klasiku? Či už sa...
Raňajky
Video: Správne raňajky zmenia váš deň!
Video: Správne raňajky zmenia váš deň!
Pozrite sa, čo zvoliť na raňajky, aby bol váš deň plný energie a pohody.