A viete, ktoré orechy vášmu telu najviac prospievajú?
Pistáciové orechy - Pistácia pravá je strom pôvodne zo Strednej Ázie. Jeho plod je zelené jadro, ktoré obsahuje vitamíny A, B, E, železo, fosfor, horčík, zinok, vápnik, mangán, selén, meď, draslík, antioxidanty…
Makadamové orechy - patria medzi najdrahšie orechy na trhu. Sú plodom stromu Makadamia, pôvodm z Austrálie. Majú zo všetkých orechov najvíac mononenasýtených mastných kyselín. Obsahujú taktiež mangán, selén, vitamíny B1, E, C…
Píniové orechy - sú semená stredozemnej borovice a konzumujú sa pražené. Pochádzajú z krajín rozprestierajúcich sa okolo Stredozemného mora. Obsahujú tuky, bielkoviny, železo, vápnik, zinok, fosfor, draslík a vitaminy B, E, K.
Lieskové orechy - sú plodom liesky obyčajnej. Obsahujú najviac vápniku zo všetkých škrupinových plodov. Ďalej obsahujú glycidy, karotén, vitamíny B, E a C, lecitín, draslík, fosfor, horčík, železo, meď…
Pekanové orechy - sú plodom pekanového orechovca, ktorý pochádza zo Severnej Ameriky. Obsahujú omega mastné kyseliny, bielkoviny, vitamíny A, B, C, E, K, draslík, fosfor, zinok, vápnik, železo…
Kokosové orechy - sú plodmi palmy kokosovej s bielou dužinou a tzv. kokosovým mliekom. Dužina má najmenej tuku zo všetkých orechov. Ďalej obsahujú vápnik bielkoviny, horčík, fosfor, draslík, vitamíny B a C. Pochádzajú z Ameriky a patria medzi najväčšie orechy na svete.
Para orechy - sú semená stromu juvie štíhlej, ktorý rastie v dažďových pralesoch Južnej Ameriky. Obsahujú vitamíny A, B1, B3, B6, C E, železo, horčík, draslík, sodík, selén, fosfor, meď, zinok, mangán…
Kešu oriešky - sú nažky tropického stromu obličkovca (ľadvinovníka) západného a sú vynikajúcou náhradou chipsov. Na konzumáciu sa musia najskôr upražiť. Pochádzajú z Amazónie. Obsahujú železo, zinok, mangán, horčík, betakarotén, meď, fosfor, vitamíny B, A, E, K…
Mandle - sú plody subtropického mandlovníka, ktorému sa darí v oblastiach Talianska, Španielska, Maroka a na Blízkom východe. Sú najbohatším zdrojom vitamínu E, ďalej obsahujú vlákninu, bielkoviny, vápnik, horčík, draslík, zinok, selén, vitamíny skupiny B.
Arašidy - sú plodmi podzemnice olejnej. Poznáte ich aj pod názvom burské oriešky, aj keď ide o strukovinu. Pestujú sa v tropických a subtropických krajinách. Obsahujú 25 % bielkovín, vitamíny skupiny B, antioxidanty, koenzým Q10, sacharidy, vlákninu, železo, vápnik, draslík, sodík, horčík, fosfor, mangán, meď, selén, zinok, omega 3, omega 6 kyseliny, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, vitamín E.
Vlašský orech - tak tieto orechy by nemali chýbať v žiadnej domácnosti. Znižujú riziko cievnych a srdcových ochorení, regulujú krvný tlak, udržujú nízku hladinu cholesterolu, sú výživou pre mozog, odstraňujú únavu, posilňujú imunitu, pozitívne ovlyvňujú psychiku, odstraňujú nechutenstvo a zápchu, posilňujú črevá, bránia rakovine, pomáhajú udržovať zdravú pokožku, udržujú zdravé vlasy a nechty pôsobia proti astmate. Obsajujú vlákninu, fosfor, vápnik, selén, mangán, meď, magnézium, sodík, draslík, horčík, železo, zinok, vitamín A, B, C, E, K,...
A ak vás "trápia" tie tuky :), tak tu je približný obsah tukov:
makadamový orech 76 %
pekanový orech 75 %
para orechy 72 %
vlašský orech 65 %
lieskové oriešky 60 %
mandle 54 %
arašidy 50 %
pistácie 50 %
kešu 42 %
kokosový orech 30 %
Stačí denne jedna hrsť obľúbeného mixu orieškov a naše telo sa nám za to poďakuje.
Recepty s orechami
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.