Video: Fenikel ponúka oveľa viac než len detský čaj
Stredomorská plodina, ktorú si zamilujete pre jej charakteristickú chuť.
Sladký zeler
Každý vie, že z feniklových semienok sa pripravuje detský čaj, ktorý napomáha tráveniu a má dezinfekčný a odhlieňovací účinok. Jeho typická vôňa sa využíva aj v cukrárenskej výrobe. Nuž a jeho hľuza by sa mala vo veľkom využívať aj vo vašej kuchyni.
Prečo?
Okrem toho, že je doslova nabitý nutričnými prvkami a má minimum kalórií, je tiež veľmi univerzálny na prípravu. Jeho typickú jemne sladkú chuť a arómu si môžete dopriať v surovom stave napríklad v šaláte alebo ho podobne ako zeler uvarte a pripravte z neho vynikajúce pyré alebo len tak opečte či ugrilujte ako prílohu k mäsku.
Rozhodne mu dajte šancu – nesklame vás!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.