Delikátne polievky z letnej záhradky
Zo záhrady rovno do hrnca
Ak máte vlastnú záhradku a nestíhate konzumovať všetky jej plody, môžete ich uchovať na zimu v pohároch alebo si pripraviť chutné a aromatické polievky. Uhorka, paradajky, mrkva, šalát, kaleráb či zeler. Tieto plodiny tvoria základ skvelých letných polievok.
Samozrejme kvalitné sezónne plody dostanete aj na trhu a supermarketoch – takže vlastnoručne dopestovaná zelenina nie je podmienkou. Letné polievky sú ľahké, voňavé a v konečnom dôsledku aj osviežujúce. My sme vybrali taliansku minestrone s klobáskou, zeleninovú s quinoou, mrkvovú s citrónom, žinčicovú s uhorkou a letnú klasiku – šalátovku. Dobrú chuť!
Polievky sa dajú urobiť z hocičoho. Napríklad táto vznikla tesne pred veľkým nákupom zeleniny, aby...
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.