Polievky, ktoré vás zahrejú
Polievkové objatie
Polievková sezóna síce nikdy nekončí, ale obdobie včasného stmievania a mrazivých dní prebúdza túžbu po miske horúcej polievky predsa len o kúsok viac.
Ako prvá na našom zozname je jedna z najjednoduchších polievok – kyslá, zemiaková. Zemiaky zasýtia, smotana pohladí, huby zavoňajú a kyslý element v podobe octu dodá imunitu. Navyše táto polievka funguje aj ako plnohodnotné hlavné jedlo, keď k nej pridáte kúsok pečiva. Napríklad opekanou bagetkou s parmezánom určite nič nepokazíte.
Hrach a párok. Takto jednoducho vznikne jedna z najpopulárnejších polievok, ktorá zasýti i zahreje v chladnom počasí. Ak si ráno namočíte hrach, večer sa môžete cez vrtochy jesenného počasia ponáhľať v ústrety tanieru hrejivej a jemne nostalgickej hrachovky.
Klasická cibuľačka v sebe ukrýva viac než len cibuľu. Táto polievka prebúdza to najlepšie z cibule – jej sladkú chuť a spája ju so silným vývarom a kvapkou alkoholu (vínko, pivo, koňak...). Nie nadarmo sa hovorí, že horúca cibuľačka vraj lieči zlomené srdce.
Polievka je ako stvorená pre ozvláštnenie chutí každodennej kuchyne :)
Na zozname nesmie chýbať polievka z kyslej kapusty. Vybrali sme túto - pomerne rýchlo hotovú kapustnicu, ktorú pripravíte do hodinky, po návrate z práce a mrazivého počasia. A ona sa vám odvďačí svojou sýtosťou, úžasnou kyslosťou, pikantnosťou a arómou. Kráľovná slovenských polievok nepatrí výhradne len na štedrovečerný stôl.
Nuž a na poslednom mieste, ale rozhodne nie posledná je voňavá cesnačka. Sila cesnaku skvapalnená v úžasne aromatickej polievke, ktorá je rovnako silná ako jemná. Nič nezahreje tak ako dobrá, poctivá cesnaková polievka.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.