Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Video: Úžasné cestoviny z jedného hrnca

Rýchlo, delikátne a bez riadu.

Carbonara z jedného hrnca

1 PL olej, 200 g slaninka, 1 liter zeleninový bujón, 1 balík špagety, 2 strúčiky cesnak, 100 ml smotana, 2 vajcia, parmezán, petržlenová vňať, soľ, korenie

Vo väčšej hlbokej panvici opražíme slaninku na oleji a vytiahneme ju z panvice. Do tej istej panvice nalejeme bujón, v ktorom uvaríme špagety do mäkka spolu s pretlačeným cesnakom. Prilejeme vajcia rozšľahané v smotane a pridáme strúhaný parmezán a slaninku. Ochutnáme a dochutíme. Servírujeme posypané ďalším parmezánom a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Paradajkovo-bazalkové špagety

Do hrnca vložíme 1 balík špagiet, 1 nasekanú červenú cibuľu, 1 hrsť cherry paradajok, 1 hrsť žltých cherry paradajok, 1 hrsť ďatľových cherry paradajok, 10 ks nasekaných sušených paradajok, 10 ks nasekaných čiernych olív,  kapary, 2 nasekané strúčiky cesnaku, 1 KL soli, ½ KL oregano, 1 hrsť bazalkových lístkov, 3 PL paradajkového pretlaku, štipku čierneho korenia, trosku oleja a celé to zalejeme 700 ml vody. Privedieme k varu, zakryjeme a na miernom ohni varíme 12 minút. Podávame s parmezánom a nasekanými bylinkami.   

Syrové ragatoni

2 hrste cestovín (ragatoni), 1 nasekanú jarnú cibuľku, 1 prelisovaný strúčik cesnaku, hrsť jemného kozieho syru a hrsť strúhaného parmezánu zalejeme 2 šálkami zeleninového vývaru, osolíme a spolu povaríme, kým cestoviny nezmäknú.  Potom pridáme dve hrste špenátových lístkov a zamiešame ich do horúcich cestovín. Podávame zasnežené strúhaným parmezánom.

Špagety so šampiňónmi

1 veľkú cibuľu nasekáme na plátky, ktoré spolu s prelisovaným cesnakom (2 strúčiky) a nakrájanými šampiňónmi (200g) opražíme na oleji v hlbšom hrnci zhruba 10 minút. Pridáme prepolené cherry paradajky (200g), šťavu a kôru z jedného citrónu, mletú papriku (1KL), soľ (1/2KL) a korenie (1/2KL). Prdáme 200 g špagiet a 500 ml vody a spolu povaríme, kým cestoviny nezmäknú. Nakoniec primiešame strúhaný parmezán, hrsť bazalkových lístkov a 2 hrste špenátu.

Rýchle penne s mrkvou a parmezánom

Na masle a kvapke oleja opražíme nasekanú cibuľku a pridáme nastrúhanú mrkvu. Minútku orestujeme a pridáme pretlačený cesnak, penne (200 g), vriacu vodu (300ml), osolíme a okoreníme a zakryté varíme zhruba 5 až 6 minút. Podávame so strúhaným parmezánom.  

Zdroj: INSTAGRAM

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k článku.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
pasta fresca
Pasta fresca – čaro a tajomstvo čerstvo pripravených cestovín
Sofia Loren povedala, že je taká krásna vďaka jej milovaným špagetám. Kyprá, veselá, neskutočne ženská aj vo svojom ,...
Talianska kuchyna2
Talianska kuchyňa, história pizze a delenie cestovín
Talianska kuchyňa je národná kuchyňa Talianska, ktorou sa inšpirovalo mnoho daľších krajín. Využíva rôzne druhy mäsa...
Ingredients laid
Talianske špagety Carbonara, už žiadne cestoviny s vajíčkom!
Hriešne hebké a krémové, presne také sú špagety “karbonára“, ktoré si Vaša rodina zamiluje. Na ich prípravu nebudete...
Granadír
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Granatiersky pochod či šunkafleky majú základ v štvorcových kúskoch cestoviny, ktorú poznáme ako fliačky.
Syrové makaróny
TOP 5 cestovinových večerí
Takto si najradšej pripravujete cestoviny u vás doma.
Maďarský guláš
Viete ako pripraviť dokonalú tarhoňu?
Slovenská ryža ako súčasť potravinových zásob dávnych dobyvateľských výprav až po nezameniteľnú prílohu k hovädziemu...
Vybrali sme pre vás
Jesenný šalát
10 inšpirácií ako využiť cviklu
10 inšpirácií ako využiť cviklu
Cvikla je všestranne využiteľná zelenina, ktorá fascinuje nielen svojou úžasnou farbou ale tiež nutričným bohatstvom.
Orechová žemľovka
Milovaná žemľovka 5x inak
Milovaná žemľovka 5x inak
5 tradičných i pomerne nezvyklých receptov na prípravu sladkej klasiky, ktorá podobne ako parené buchty či šúľance...
Walnuts
Viete správne skladovať orechy?
Viete správne skladovať orechy?
Orechy naozaj právom patria medzi superpotraviny. Sú zdrojom zdravých tukov, znižujú cholesterol, pôsobia v tele...