Video: 8 tipov ako si vybrať kvalitný olivový olej
Dobruchut.sk
Na pultoch je dnes na výber také množstvo olivových olejov, že nájsť medzi nimi tie naozaj kvalitné môže byť skutočný oriešok.
Farba, balenie i cena
Existuje niekoľko jednoduchých ukazovateľov, na ktoré by sme sa mali pri výbere olivového oleja zamerať. V krátkom videu sa dozviete, ktoré to sú.
Ešte pár rád k olivovému oleju:
- niektoré slnečnicové či repkové oleje s pridaním olivového sa predávajú pod názvom olivový olej
- vyberajte oleje označené „extra panenský“ olivový olej, nakoľko tu budete mať istotu, že ide o ako tak kvalitný olivový olej. Ostatné označenia ako „natural, čistý či za studena lisovaný“ nie sú regulované a teda bezvýznamné
- ak na etikete dokážete nájsť dátum zberu – vyberajte tie fľaše, ktorých obsah nie je starší ako jeden rok
- zakúpený olej potom skladujte na tmavom mieste, nakoľko svetlo ho znehodnocuje
- olivový olej sa začne kaziť hneď ako ho otvoríte, preto kupujte menšie balenia, ktoré dokážete spotrebovať do pár týždňov
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.