Video: 7x ÁNO pre AVOKÁDO

Zdravé kalórie

Avokádo je jedinečné ovocie. Väčšina druhov ovocia je bohatá na sacharidy v podobe fruktózy. Hlavnou zložkou avokáda sú však zdravé tuky. V krátkom videu sa dozviete hneď 7 dôvodov, prečo by ste mali pravidelne jesť avokádo.

Avokádo je malý nutričný zázrak. Vedeli ste, že?

• 100 g avokáda obsahuje 160 kalórií a z toho 2 g bielkovín, až 15 g tukov a len 9 gramov sacharidov, z ktorých viac ako polovicu tvorí vláknina
• pomenovanie avokádo pochádza z aztéckeho ahuacatl, v preklade – semenník
• tuky z avokáda pomáhajú správne rozkladať minerály a vitamíny prijaté z iných surovín – napríklad vitamín A, D, E a K.
• zrelé avokádo odhalíte, keď z vrchu odlomíte stopku – ak to ide ľahko a nájdete pod ňou do zelena sfarbenú šupku – gratulujeme – vybrali ste si perfektne dozreté avokádo
• iným spôsobom overenia zrelosti avokáda je jemné pomačkanie ovocia v dlani, ak je na tlak pružné je zrelé, tvrdé bude nezrelé a príliš mäkké avokádo bude prezreté
• existuje viac ako 15 druhov avokáda
• nikdy nedávajte avokádo svojim domácim miláčikom, obsahuje totiž toxín persín, ktorý je pre človeka neškodný, avšak spôsobuje otravu žalúdka u psíkov alebo mačiek

Skvélé recepty z avokáda:

• Fotorecept: Nátierka z avokáda
• Zapečené avokádo
• Fotorecept: Domáca nutella z avokáda
• Banánovo-tvarohový dezert z avokáda
• Bruschetta s avokádom