Recepty na prípravu čokoládovej zmrzliny

Cukor nasypeme do 3 dl mlieka, privediem do varu a potom odstavíme. Škrob, žĺtok a roztopenú čokoládu primiešame do zvyšného mlieka a túto zmes varíme až do zhustnutia. Pripravené krémy v chladničke riadne vychladíme asi 4 hodiny a potom spolu poriadne premiešame, nalejme do foriem a odložíme do mrazničky na 6 hodín. Zmrzlinu podávame so šľahačkou a strúhanou čokoládou.