Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Recepty na prípravu marcipánovej torty
INGREDIENCIE
6 ks
vajce
450 g
práškový cukor
300 g
polohrubá múka
160 g
orechy
1 ks
prášok do pečiva
15 PL
voda
3 PL
olej
1 ks
citrón
3 ks
vajce
170 g
kryštálový cukor
1 ks
vajce
mandľová aróma
250 g
Helia
3 ks
vajce
200 g
kryštálový cukor
1 ks
vajce
1 ks
čokoláda na varenie
2 PL
kakao
250 g
Helia
100 ks
ml rumu
ríbezľový džem
jahodový kompót
250 g
sušené mlieko
350 g
práškový cukor
potravinárske farbivo
POSTUP
1.
2/3 cukru, žĺtky, vlažnú vodu a olej vymiešame, pridáme múku, prášok do pečiva, orechy, šťavu a kôru z citróna. Potom vyšľaháme bielky, do ktorých postupne pridávame zvyšnú 1/3 cukru. Nakoniec obe masy premiešame a pečieme na dvakrát v tortových formách pri 160 stupňoch cca 45 minút. Po upečení korpusy prekrojíme tak, aby nám vznikli tri tenšie pláty a jeden hrubý, ktorý pomrvíme s jahodovým kompótom. Pred plnením korpusy polejeme šťavou z kompótu a rumom. Následne ich potierame džemom.Čokoládový krém: Nad parou miešame žĺtky s cukrom, čokoládou, kakaom a vanilkovým cukrom do zhustnutia, necháme vychladnúť a primiešame Heliu.Mandľový krém: Nad parou miešame žĺtky, cukor, vanilkový cukor a po vychladnutí zašľaháme Heliu a mandľovú arómu.
2.
Marcipán: zmiešame cukor, sušené mlieko a vodu, príp. farbivo, rozvaľkáme a nanesieme na tortu. Zo zvyšného marcipánu urobíme ozdoby. Jednotlivé vrstvy ukladáme striedavo na seba.
3.
Vo video-ukážke môžete vidieť postup prípravy receptu na tortu s marcipánom od 55 s.
4.
http://videoalbumy.azet.sk/videorecept/DwIeVVNE5Rnn9Wsj/
Vybrali sme pre vás
cuketový koláč
15 receptov na cuketové koláče, ktorým neodoláte
15 receptov na cuketové koláče, ktorým neodoláte
Cuketa je naozaj všestranná. Cuketa, to nie len nevábny cuketový prívarok, ale vykúzlite z nej aj skvelé koláče...
PIERRE BAGUETTE
Ste v jedení objaviteľ alebo skôr klasik? Urobte si jednoduchý test svojej gastroosobnosti
Ste v jedení objaviteľ alebo skôr klasik? Urobte si jednoduchý test svojej gastroosobnosti
Je pre vás každý deň výzvou na nový chuťový zážitok alebo ste skôr typ, ktorý miluje osvedčenú klasiku? Či už sa...
cuketové recepty
Cuketa 10x ináč!
Cuketa 10x ináč!
Cuketa je naozaj univerzálna! Vyčarujete z nej hlavné jedlo, polievku, ľahkú večeru, dezert, nátierku, kompót...