Pridať recept

Recepty na prípravu orechového závinu

INGREDIENCIE
350 g
hladká múka špeciál
200 g
múka hrubá
60 g
kryštálový cukor
POSTUP
1.
Palmarín, cukor, vajcia a soľ spracujeme v miske alebo na doske. Pridáme múku a kvások. Vypracujeme hladké cesto a necháme asi hodinu odpočinúť. Cesto potom rozdelíme na 5 dielov. Jednotlivé diely rozvaľkáme, potrieme plnkou a zatočíme. Pozdĺžne poukladáme na plech, potrieme žĺtkom, necháme ich vysušiť.
2.
Po zaschnutí žĺtka natrieme záviny ešte raz, popicháme vidličkou a dáme upiecť. Tento závin sa dá výborne uschovať aj v mrazničke. Miesto orechovej plnky môžeme dať aj makovú.