Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Recepty na prípravu piškótovej rolády
Piškótová roláda, recepty pre každého kuchára. Chutné recepty online. Piškótová roláda, tipy a triky ako si pochutnať na skvelom jedle.
INGREDIENCIE
3 ks
vajce
120 g
krupicový cukor
1 štipka
soľ
120 g
múka
trochu
maslo na vymastenie
150 g
šľahačková smotana
1/2 KL
mletá vanilka
75 g
tvaroh
200 g
maliny
1 balíček
čokoláda mliečna
POSTUP
1.
Rúru predhrejeme na 200°C, plech potrieme maslom a vyložíme papierom na pečenie.
2.
Do misy dáme vajcia, cukor aj soľ a v horúcom vodnom kúpeli vyšľaháme hustú penu. Na povrch preosejeme polovicu múky a metličkou opatrne vmiešame. Potom preosejeme a vmiešame zvyšok múky. Nakoniec primiešame 1 lyžicu vlažnej vody.
3.
Cesto natrieme na plech, aby vznikol obdĺžnik s rozmermi asi 25 x 30 cm. Pečieme v rozohriatej rúre dozlatista 10-12 minút, kým sa cesto nenadvihne. Upečený plát vyberieme a na väčší kus papiera na pečenie a papier z dna odstránime.
4.
Chrumkavé okraje cesta odrežeme a piškótu asi 2,5 cm od okraja kratšej časti obdĺžnika trochu narežeme, aby sa lepšie zvinula.
5.
Piškótový plát pomocou papiera voľne zvinieme od kratšieho konca. Roládu položíme švíkom dolu na drôtenú mriežku a necháme vychladnúť. Maliny umyjeme a necháme odkvapkať.
6.
Piškótu rozvinieme a odstránime papier. Smotanu s vanilkou vyšľaháme na hustú šľahačku. tvaroh vymiešame na krém a pridáme doň šľahačku. Krém rozotrieme na piškótu, ale necháme voľné okraje, široké asi 1 cm. Na plnku poukladáme maliny, niekoľko si ich odložíme na ozdobu. Piškótu potom z dlhšej strany zvinieme a švíkom dolu položíme na misu.
7.
Čokoládu roztopíme nad vodným kúpeľom a polejeme ňou roládu. Dáme stuhnúť na hodinu do chladničky a môžeme podávať.
1 2 3 4 5
Vybrali sme pre vás
Hot Chocolate
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Spomaľte, zastavte sa na chvíľu a doprajte si čarovné chvíle pri šálke poriadnej horúcej čokolády.
Pomelo
Video: Ako ošúpať pomelo?
Video: Ako ošúpať pomelo?
Zistite, prečo sa pomelo predáva vo fólii a ako ho efektívne a rýchlo zbaviť hrubej šupky.
Omeleta
Viete ako pripraviť dokonalú omeletu?
Viete ako pripraviť dokonalú omeletu?
Zvládnite prípravu francúzskej omelety a dajte svojím raňajkám nový rozmer.