Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Recepty na prípravu plnených kapustových listov
INGREDIENCIE
600 g
bravčové mäso mleté
150 g
ryža
2 ks
vajce
2 PL
olej
3 strúčiky
cesnak
1 ks
cibuľa
podľa chuti
soľ
štipiek
červená paprika
podľa chuti
čierne korenie
100 g
údená slanina
1 ks
paprika
1 ks
paradajka
1 kg
kyslá kapusta
12 ks
kapustný list
300 ml
kyslá pochúťková smotana
POSTUP
Najskôr si pripravíme plnku. Umytú ryžu trochu speníme na oleji a nalejeme na ňu toľko vody, aby ju zakryla. Dusíme dovtedy, kým do seba nevpije všetku vodu. Vychladíme a primiešame k mletému mäsu. Okoreníme cesnakom, soľou, čiernym korením, červenou paprikou a pridáme celé vajíčka. Masu dobre zmiešame. Ryžovým mäsom naplníme kapustné listy, zrolujeme a dva konce mierne vtlačíme dovnútra. Slaninu nakrájame na malé kocky a vyškvaríme ju. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a udusíme ju domäkka. Nasleduje nakrájaná paprika a paradajka, posypeme ju červenou paprikou a pridáme kyslú kapustu. Osolíme, dobre zmiešame a polovicu kapusty vyberieme z hrnca. Tú, čo ostala, pekne rozložíme na dne, pokladieme na ňu naplnené kapustné listy. ( Medzi ne môžeme dať klobásku, údeninu. ) Prikryjeme druhou polovicou kapusty. Podlejeme 500 ml vody, zakryjeme a na miernom ohni varíme domäkka. Medzitým niekoľkokrát hrncom pokrútime, keď je potrebné, doplníme trochu vody. Keď sa uvarila, môžeme podávať. Na tanieri si ju každý podľa chuti môže ozdobiť smotanou.
Vybrali sme pre vás
Chladnička
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Otvoriť, vytiahnuť a zavrieť. Tak by to malo s chladničkami fungovať. Bohužiaľ, realita je trošku iná.
Hot Chocolate
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Spomaľte, zastavte sa na chvíľu a doprajte si čarovné chvíle pri šálke poriadnej horúcej čokolády.
Pomelo
Video: Ako ošúpať pomelo?
Video: Ako ošúpať pomelo?
Zistite, prečo sa pomelo predáva vo fólii a ako ho efektívne a rýchlo zbaviť hrubej šupky.