Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Recepty na prípravu plnených morčacích pŕs
Plnené morčacie prsia, recepty pre každého kuchára. Chutné recepty online. Plnené morčacie prsia, tipy a triky ako si pochutnať na skvelom jedle.
INGREDIENCIE
1 kg
morčacie prsia
200 g
syr Eidam
250 g
šunka
2 ks
červená paprika
100 g
Mascarpone
50 g
termizovaný tvaroh
100 g
píniové oriešky
soľ
mleté čierne korenie
štipiek
nové korenie mleté
2 PL
masť
200 ml
hydinový vývar
POSTUP
1.
MÄSO UMYJEME, OSUŠÍME, podľa potreby jemne rozklepeme (najlepšie cez potravinársku fóliu), ochutíme soľou a korením. Papriku zbavíme jadrovníkov, umyjeme a nakrájame na drobné kocky. Zmiešame ich s mascarpone, tvarohom a píniovými orieškami. Ochutíme soľou, čiernym a novým korením.
2.
MORČACINU OBLOŽÍME plátkami šunky a syra, na ne natrieme syrovú plnku a mäso opatrne zrolujeme. Aby sa roláda pri pečení neotvárala, previažeme ju napevno kuchynskou niťou.
3.
MÄSO SPRUDKA OPEČIEME najprv na masti z každej strany asi 4 minúty. Preložíme do pekáča, podlejeme vývarom a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 °C asi 1 hodinu a 40 minút. Podávame napríklad so zemiakovými kroketami a zeleninovým šalátom.
Vybrali sme pre vás
Chladnička
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Otvoriť, vytiahnuť a zavrieť. Tak by to malo s chladničkami fungovať. Bohužiaľ, realita je trošku iná.
Hot Chocolate
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Spomaľte, zastavte sa na chvíľu a doprajte si čarovné chvíle pri šálke poriadnej horúcej čokolády.
Pomelo
Video: Ako ošúpať pomelo?
Video: Ako ošúpať pomelo?
Zistite, prečo sa pomelo predáva vo fólii a ako ho efektívne a rýchlo zbaviť hrubej šupky.