Pridať recept

Recepty na prípravu polievky z kapra

Polievka z kapra, recepty pre každého kuchára. Chutné recepty online. Polievka z kapra, tipy a triky ako si pochutnať na skvelom jedle.
INGREDIENCIE
hlava z kapra
100 g
ikry
20 g
cibuľa
POSTUP
1.
Očistenú rybiu hlavu zbavíme žiaber a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Zeleninu a cibuľu pokrájame na malé rezance a podusíme na masle. Pridáme kúsok postrúhaného muškátového orieška, zaprášime múkou, opražíme a zalejeme vývarom z rybej hlavy.
2.
Ikry alebo mliečie opláchneme vo vlažnej vode, posekáme nadrobno, pridáme do polievky a všetko spolu dobre povaríme. Nakoniec vložíme do polievky kúsky mäsa obraté z rybej hlavy, prilejeme mlieko, dochutíme polievkovým korením a osolíme. Pri podávaní vkladáme do polievky sendvič pokrájaný a opražený na tuku a posekanú zelenú petržlenovú vňať.
1 2 3 4 5 ... 6