Hubová polievka
Hubová polievka
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
20
dkg
čerstvé huby
3
PL
olej
3
PL
polohrubá múka
1
PL
sladká červená paprika
1
ks
mrkva
trochu
zeler
podľa chuti
soľ
4
PL
maslová zápražka
postup
1.
Huby očistíme a nakrájame na tenké plátky. Nádobu vymastíme papierovým obrúskom a zahrievame na strednom stupni tepelného zdroja asi 3 minúty.
2.
Do nádoby dáme olej a po malej chvíli pridáme huby. Miešame až kým sa z húb nevydusí voda. Potom ich zasypeme múkou, pridáme červenú papriku a soľ, premiešame a za stáleho miešania prilievame asi 1,5 litra vody.
3.
Prisypeme nadrobno nakrájanú zeleninu. Tepelný zdroj prepneme na minimum. Polievku, prikrytú pokrievkou, varíme pomalým varom asi 15 minút. Nakoniec zahustíme zápražkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.