Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Orechovo-mrkvový koláč s ricottou

8
porcií
80
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto:

200 g
mrkva
300 g
hladká múka
1 KL
kypriaci prášok
1 KL
mletá škorica
100 g
para orechy
50 g
hrozienka
140 g
hnedý cukor
1 štipka
soľ
200 ml
slnečnicový olej
4 ks
vajce
1 ks
pomaranč
trochu
tuk na vymastenie

Krém:

200 g
ricotta
60 g
práškový cukor
1 PL
pomarančová kôra
3 PL
pomarančová šťava

postup

1.

Rúru predhrejeme na 180°C. Okraje formy potrieme tukom, dno vyložíme papierom na pečenie.

2.

Mrkvu očistíme, oškriabeme a postrúhame najemno. Do misy dáme múku, kypriaci prášok a škoricu. Para orechy nasekáme a s hrozienkami vmiešame do múky.

3.

V inej mise vymiešame cukor, soľ a olej. Do zmesi primiešame najskôr vajcia, potom mrkvu, pomarančovú šťavu a kôru. Získanú zmes metličkou vmiešame do múky.

4.

Cesto vložíme do otváracej formy a vyhladíme. Pečieme v horúcej rúre 50 minút. Pri skúške špajľou nesmie zostať na drievku nijaký zvyšok cesta. Koláč vyberieme z rúry a necháme vo forme vychladnúť 5 minút. Potom ho vyklopíme a odstránime papier na pečenie. Koláč dáme na drôtenú mriežku úplne vychladnúť.

5.

Na krém vymiešame dohladka ricottu s cukrom, pomarančovou šťavou a kôrou. Koláč podávame ozdobený týmto krémom a zľahka môžeme posypať nasekanými para orechmi.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Grilled Juicy
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Rump steak, rib eye, flank steak? Radi by ste si dopriali dobrý steak, ale netušíte čo sa skrýva za cudzími názvami?
Langoš
Top 5 receptov na langoše
Top 5 receptov na langoše
Jeden z najstarších fastfoodov v piatich najobľúbenejších variáciách.
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.