Veľká hydinová roláda
Veľká hydinová roláda
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1
ks
kačka
1
ks
kura
soľ
olej
20
ks
vajce
petržlenová vňať
hrášok
1
konzerva
sterilizovaná kápia
1
konzerva
mandarínky
postup
1.
Kačicu a kurča vykostíme a vytvoríme z nich jeden plát. Vyklepeme a osolíme.
2.
Z vajec si pripravíme praženicu a vmiešame do nej posekanú petržlenovú vňať.
3.
Kuracie mäso potrieme polovicou praženice, posypeme hráškom, poukladáme prúžky kápie a mandarínky. Zrolujeme, zašijeme a upečieme.
4.
Kačacie mäso naplníme rovnakým spôsobom, ale už nedáme mandarínky. Vychladnutú kuraciu roládu položíme na naplnený kačací plát, zrolujeme, zašijeme a zabalíme do alobalu.
5.
Roládu v alobale dáme na pekáč a asi hodinu pečieme. Môžeme podávať za tepla i za studena. Prílohou môže byť zemiaková kaša alebo zemiakový šalát.
Podobné recepty
Podobné články
6 trikov, ktoré úplne zmenia váš pohľad na prípravu kuracieho mäsa
Sociálne siete nevynechávajú ani oblasť varenia a prípravy jedál. Viete, ako jednoducho vybrať šľachu...
3 zásadné kroky pre dokonalé pečené kura
Rovnomerne prepečené a šťavnaté kura s chrumkavou kožou je výsledkom troch pravidiel. Poznáte ich?
Ako v obchode rozoznáte sladké mandarínky od kyslých? Tieto sú vždy sladké a šťavnaté
Aj vy ich v tomto mesiaci kupujete o niečo viac ako inokedy? Takto rozoznáte tie najlepšie!
Neodlupujte ju! Viete, prečo by sme mali jesť bielu šupku mandarínok?
Aj vy dávate preč bielu šupku z mandarínok? Veľká chyba!
TOP
Ako pripraviť naozaj výbornú kačku? Tajomstvo dokonale chrumkavej kačky odhalené, žiaden med! Stačí ju potrieť touto surovinou
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Vyberte si z našej bohatej ponuky receptov na obľúbenú kačku...
Kde a ako skladujete surovú hydinu a vajcia? Toto sú dôležité odporúčania odborníkov proti prenosu vírusu vtáčej chrípky
Zvýšte opatrnosť! Kde a ako by ste mali všetky jedlá z hydiny vrátane vajec skladovať a ako s nimi manipulovať...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.