Zapečená špargľa
Zapečená špargľa
Zdroj: iStock
ingrediencie
1/2
zväzok
biela špargľa
3
ks
staršie pečivo
3
PL
maslo
150
g
syr
1/2
zväzok
petržlenová vňať
4
ks
vajce
300
ml
mlieko
1
KL
muškátový orech mletý
podľa chuti
soľ
postup
1.
Zo špargle odkrojíme tvrdé konce. Stonky zviažeme a dáme variť do osolenej vody na 5-8 minút. Keď ich scedíme, opláchneme ich studenou vodou.
2.
Na masle osmažíme staršie nakrájané pečivo. Nasekáme si petržlenovú vňať a nastrúhame syr. Vyšľaháme vajce s mliekom, pridáme k nemu osmažené pečivo, nastrúhaný syr a petržlenovú vňať.
3.
Formu na pečenie vytrieme maslom, zmes dáme do nej. Na vrch poukladáme špargľu. Prikryjeme papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry na 180°C na 20-25 minút. Potom papier odstránime a pečieme ďalších 10 minút.
Podobné recepty
Podobné články
2x špargľa podľa Henriety
Záhorácka špargľa, zelená a chrumkavá je niečo, čo ma dostane viac ako medvedí cesnak. Jeme ju v kuse pár...
Špargľa už je opäť na pultoch: Poďme si pripomenúť, ako ju správne vybrať, očistiť a uvariť
Mnoho z nás sa už nemohlo dočkať, kedy sa v obchodoch objaví prvá čerstva špargľa. Ak ste ešte nezahrnuli...
Čo sa deje s vaším telom, keď jete špargľu
Sezóna špargle sa práve začala a s ňou aj otázka: Je táto zelenina pre nás zdravá? Hoci by po nich nemal...
Ako skladovať špargľu? Vďaka tejto chybe sa rýchlo hodia na vyhodenie
Začala sa sezóna špargle, jednej z najžiadanejších jarných druhov zeleniny. Hoci jej cena môže byť...
Ako sa má špargľa variť? Väčšina ľudí robí prácu navyše, zbytočne!
Špargľa by mala byť mäkká, ale zároveň pevná a šťavnatá. To je pre niektorých ľudí ťažké dosiahnuť...
Ako skladujete špargľu? Takto vydrží čerstvá a chutná až týždeň
Skladovanie špargle sa zdá byť samozrejmosťou, no mnohí ľudia robia základnú chybu. Špargľa tak rýchlo...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.