FOTORECEPT: Domáca pizza
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: Tanuki
ingrediencie
500
g
polohrubá múka
4
PL
olivový olej
3/4
kocka
droždie
200
ml
voda
1
KL
soľ
1
KL
cukor
2
KL
oregano
trochu
tuk na vymastenie a múka na vysypanie plechu
3
PL
paradajkový pretlak
100
g
syr
50
g
syr Niva
50
g
šampiňóny
podľa chuti
saláma
postup
1.
Najskôr si pripravíme kvások- do 200ml teplej vody vymiešame lyžičku cukru a rozdrobíme 3/4 kocky droždia. Čakáme, kým kvások nevypláva na povrch.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: Tanuki
2.
Do misy si nachystáme 500g múky, do ktorej kvások vylejeme. Pridáme olej, soľ a 1 lyžičku oregana. Dôkladne premiešame. Misu potom prikryjeme a necháme hodinu stáť, aby cesto vykyslo. Cesto môžeme aj na jeden deň odložiť do chladničky.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: Tanuki
3.
Plechy na pizzu potrieme tukom a vysypeme múkou.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: Tanuki
4.
Cesto vymiesime, kým nie je správnej konzistencie- tj. lepivé, ale súdržné. Potom ho rozdelíme na dve časti a každú časť dáme na jeden plech. Natenko roztiahneme na celú plochu formy.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: Tanuki
5.
Cesto potom potrieme s paradajkovým pretlakom zmiešaným s lyžičkou oregana. Ak nemáme paradajkový pretlak, môžeme namiesto neho použiť kečup.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: Tanuki
6.
Poukladáme na plátky nakrájané ingrediencie a posypeme nastrúhaným syrom.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: Tanuki
7.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180° 15-20 minút, kým nie sú okraje zlatisté a chrumkavé.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: Tanuki
Podobné recepty
Podobné články
TOP
Nález z antických Pompejí ohúril svet: Našli fresku s prvou pizzou Hawaii?
Budú sa prepisovať dejiny gastronómie? Túto otázku si len nedávno položili viacerí odborníci po tom, ako...
10 neodolateľných receptov, inšpirovaných talianskou PIZZOU
Keď máte chuť na pizzu, ale viete, že ju nezjete celú..., skúste jeden z nasledujúcich receptov.
Pizza - po stopách minulosti
Ak spomenieme taliansku kuchyňu, každého hneď napadne pizza. Pizzu môžeme pripraviť na tisícky spôsobov,...
Talianska kuchyňa, história pizze a delenie cestovín
Talianska kuchyňa je národná kuchyňa Talianska, ktorou sa inšpirovalo mnoho daľších krajín. Využíva rôzne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.