Pikantná fazuľová polievka
Pikantná fazuľová polievka
Zdroj: varecha-kucharka
ingrediencie
120
g
biela fazuľa
80
g
polievková zelenina
30
g
maslo
30
g
hladká múka
20
g
cibuľa
3
strúčiky
cesnaku
1
KL
majorán
2
KL
mletá pálivá paprika
štipiek
soľ
postup
1.
Deň pred varením fazuľu preberieme, umyjeme, zalejeme studenou vodou a necháme stáť. Na ďalší deň ju uvaríme do mäkka, pretrieme.
2.
Zo zeleniny si urobíme vývar, ktorý prilejeme do fazule. Pridáme soľ, korenie.
3.
Na masle opražíme nakrájanú cibuľku, pridáme múku a zápražkou zahustíme polievku. Chvíľu povaríme, pridáme majorán, vylisovaný cesnak a papriku.
4.
Podávame s cestovinami alebo opraženým pečivom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.