FOTORECEPT: Mrkvový džem bez cukru
Fotorecept: Mrkvový džem bez cukru
Zdroj: hanus_prg
ingrediencie
500
g
mrkva
1/2
ks
šťava z citróna
1
KL
mletá škorica
1/2
liter
voda
2
PL
med
2
KL
agar
postup
Fotorecept: Mrkvový džem bez cukru
Zdroj: hanus_prg
1.
Mrkvu postrúhame na jemno, dáme na panvicu, zalejeme vodou a necháme dusiť do mäkka cca 20 min.
Fotorecept: Mrkvový džem bez cukru
Zdroj: hanus_prg
2.
Pridáme šťavu z citróna a premiešame. Ďalej varíme.
Fotorecept: Mrkvový džem bez cukru
Zdroj: hanus_prg
3.
Pridáme škoricu.
Fotorecept: Mrkvový džem bez cukru
Zdroj: hanus_prg
4.
Nakoniec pridáme med a agar rozpustený v troche horúcej vody (ideálne je, keď si agar s vodou dáme na cca 30 sekund do mikrovlnky - vznikne hmota podobná želatíne).
Fotorecept: Mrkvový džem bez cukru
Zdroj: hanus_prg
5.
Džem varíme posledných 10 min., naplníme do fľašiek, sterilizujeme pri teplote 80 stupňov 20 min, potom obrátime otvorom na dno a necháme vychladnúť.
Fotorecept: Mrkvový džem bez cukru
Zdroj: hanus_prg
Fotorecept: Mrkvový džem bez cukru
Zdroj: hanus_prg
Podobné recepty
Podobné články
V hlavnej úlohe (ne)obyčajná mrkva - od nátierky až po koláč
Mrkva je naša! Je lokálna, zdravá, dobre skladovateľná a teda dostupná takmer celoročne.
Mrkva obyčajná - je dobrá nielen na oči
Možno aj vaša stará mama vám v detstve často hovorili, aby ste jedli veľa mrkvy, pretože je dobrá na oči...
3 mňam džemy z netradičných surovín: Cuketový, rebarborový a džem z melónových šupiek
Tieto džemy si okamžite zamilujete. Treba len vyskúšať!
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Tieto recepty dnes hľadajú všetci! Najlepšie mrkvové koláče, sú zdravé, chutné a extra rýchle
Výber tých najlepších mrkvových koláčov, ktoré si okamžite zamilujete.
Chystáte sa zavárať? Tu je 20 tipov, o ktorých by ste mali vedieť
Zaváranie nám často zaberie aj celý deň. Pokiaľ absolvujete celú prípravu a samotné sterilizovanie, trvá to...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.