Ovocná torta

Žĺtky vyšľaháme s cukrom dopenista, bielky vyšľaháme na tuhý sneh. K žĺtkovej pene pridáme múku a na záver vtrieme tuhý sneh. Tortovú formu vymastíme tukom a vysypeme hrubou múkou, nalejem cesto a v rúre pečieme asi 12-15 minút. Upečené cesto vyklopíme, necháme vychladnúť, prekrojíme, potrieme marmeládou, opäť spojíme a vrátime späť do formy.

Formu vyložíme po bokoch piškótami. Smotanu vyšľaháme dotuha, želatínu pripravíme podľa návodu na obale. V mise zmiešame jogurt s vlažnou želatínou, pridáme vyšľahanú smotanu a nalejem do formy. Povrch ozdobíme čerstvými jahodami a dáme na niekoľko hodín odležať do chladničky.