Pridať recept

Kávovo šľahačkové rezy

12
porcií
70
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

6 ks
vajce
1/2 hrnček
práškový cukor
3/4 hrnček
polohrubá múka
1 balíček
kypriaci prášok do pečiva
1/2 hrnček
plnotučné mlieko
3 KL
holandské kakao
1/2 hrnček
mleté vlašské orechy
pikantný džem na potretie plátu
400 ml
šľahačková smotana
4 PL
práškový cukor do šľahačky
2 PL
instantná káva
strúhaná horká várová čokoláda na posypanie
papier na pečenie

postup

1.
Rozpis receptu je na hrnček s objemom 200ml Vajcia rozdelíme a žĺtky vyšľaháme do peny s 1/2 práškového cukru. Z 2. 1/2 práškového cukru a vaječných bliekov vyšľaháme tuhý sneh. Do peny zo žĺtkov pridáme mlieko, múku s práškom do pečiva, kakao a mleté orechy. Premiešame a zapracujeme tuhý sneh z bielkov. Vylejeme na plech pokrytý papierom na pečenie (papier na pečenie môžme nahradiť polohrubou múkou vysypaným a vymasteným povrchom plechu, ale mne sa viac osvedčil papier na pečenie). Povrch cesta uhladíme a dáme piecť do vyhriatej rúry.
 
2.
Upečené cesto necháme vychladnúť a potrieme ho pikantným džemom. Medzitým si vyšľaháme do tuha 33% sladkú šľahačku (400ml), do ktorej sme pridali práškový cukor a instantnú kávu. (Môžme do šľahačky pridať okr. kávy aj 2KL kvalitného kakaa, pokiaľ chceme získať zvláštnu kakaovo-kávovú chuť, resp. ak zákusok chceme podávať aj deťom, kt. chuť kávy neobľubujú, tak kávu môžme úplne nahradiť kakaom s cukrom, ak nám šľahačka nedrží, môžme pridať 1 stužovač). Tuhú šľahačku nanesieme na vrch zákusku a uhladíme. Vrch posypeme nastrúhanou čokoládou. Pred podávaním vychladíme a krájame na rezy. Môžme ozdobiť kúskom čerstvého ovocia (napr. maliny, jahody a pod.)
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Kávové rezy s vanilkovým krémom: Ľahučký DEZERT Z HRNČEKA, ktorý najlepšie chutí vychladený
Kávové rezy s vanilkovým krémom: Ľahučký DEZERT Z HRNČEKA, ktorý najlepšie chutí vychladený
Hľadáte inšpiráciu čo upiecť dnes alebo cez víkend? Vyskúšajte tieto fantastické kávové rezy s vanilkovým krémom.
Kráľovské kávové rezy, nepečú sa ani minútu a na prípravu vám stačí 5 surovín! Hotové za 15 minút,
Kráľovské kávové rezy, nepečú sa ani minútu a na prípravu potrebujete 5 surovín! Hotové za 15 minút, stačí zachladiť a nakrájať
Fantastické kávové rezy, ktoré máte hotové raz-dva. Chutný dezert bez pečenia, na ktorý vám stačí iba 5 surovín.
Rýchla šálka kávy a potom do obchodov? Už to viac nerobte, môže vás to výjsť draho!
Rýchla šálka kávy a potom do obchodov? Už to viac nerobte, môže vás to výjsť poriadne draho!
Ak sa snažíte obmedziť impulzívne nákupy, možno by ste mali obmedziť konzumáciu kávy tesne pred nákupom...
Biela káva
Bez tejto legendárnej kávy si detstvo nevieme predstaviť! Aj vy ste ju tak zbožňovali?
Medzi najkrajšie detské spomienky patria momenty, keď sme sa aspoň na chvíľku priblížili svetu dospelákov...
Šľahačkové rezy
Extra ľahučké šľahačkové rezy
Jednoduchý koláčik s chuťou kávy a nadýchaného krému.
Kedy je najlepší čas dopriať si kávu? Nie je to hneď ráno po zobudení
Kedy je najlepší čas dopriať si kávu? Nie je to hneď ráno po zobudení
Ak pijete kávu hneď po rannom vstávaní, pijete ju v nesprávny čas. Toto odporúčajú odborníci.