Domáci kečup
Domáci kečup
Zdroj: ik777
ingrediencie
2
kg
paradajka
5
ks
paprika
5
ks
cibuľa
1/2
KL
škorica
1/2
KL
mleté korenie
1
KL
soľ
trochu
drvené klinčeky
trochu
muškátový orech
50
ml
ocot
50
g
cukor
postup
Paradajky, papriku a cibuľu pokrájame na kúsky, osolíme, pridáme klinčeky, zalejeme vodou a rozvaríme. Necháme trocha vychladnúť a prepasírujeme. Prepasírované dáme do hrnca, pridáme strúhaný muškátový orech, korenie, ocot, cukor a škoricu a varíme, kým kečup nemá potrebnú konzistenciu.
Podobné recepty
Podobné články
Viete, ktoré paradajky sú zdravšie? Surové alebo tepelne upravené? Odpoveď vás možno prekvapí!
Aj vy máte radi paradajky? A viete, či sú zdravšie surové alebo tepelne upravené?
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Skvelé tipy, ako skladovať čerstvé paradajky: Takto vydržia pevné a nestratia chuť
Paradajky sú symbolom teplého a slnečného leta, preto nemôžu chýbať na žiadnom stole. Či už ich máte...
Toto by ste mali vedieť: Ako zužitkovať zelené paradajky? Sú vôbec bezpečné?
Aj vy sa vyhýbate zeleným paradajkám a tie, ktoré nestihnú dozrieť hádžete rovno do koša, či v lepšom...
Odstraňujete v obchode stopky z paradajok? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Mali by sa z paradajok odstraňovať stopky? Odpoveď vás možno prekvapí.
Môžete kombinovať uhorku a paradajku? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Nekombinujte uhorku s paradajkami - už vám túto vetu niekto povedal? Čo sa môže stať? A je to vôbec pravda...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
ik777
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.