Musaka so špenátom
Musaka so špenátom
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
250
g
čerstvý špenát
600
g
mleté bravčové mäso
2
PL
olej
3
ks
cibuľa
250
ml
kyslá smotana
2
ks
vajce
4
strúčiky
cesnaku
mleté čierne korenie
soľ
zmes korenia čubrica
olej
postup
1.
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na rozohriatom oleji, potom pridáme mleté mäso a opečieme, prípadne hrudky roztláčame vidličkou. Túto zmes posolíme, pokoreníme a pridáme prelisovaný cesnak a tiež čubricu.
2.
Olejom potrieme pekáč a vkladáme doň striedavo vrstvu mäsa a špenátu. Z listov pred tým odtrhneme stonky a sparíme ich horúcou vodou. Vrchnú vrstvu tvorí mäso.
3.
Pripravenú musaku podlejeme troškou vody a pečieme v mierne predhriatej rúre približne 40 minút. Na záver vyšľaháme vajcia s kyslou smotanou a zalejeme ňou musaku a chvíľku zapekáme. Môžeme podávať spolu s čerstvým chlebom.
Podobné recepty
Podobné články
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Špenát je super! Zelená nátierka pre vaše zdravie
Špenát vykupujem na trhoch vo veľkom. Čerstvé listy chrúmem k polievkam, k obedu len tak. Tuhá a krásna...
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Keď ide o špenát, je čas zahryznúť sa doňho! Nielen preto, že jeho listy posilňujú naše kosti, ale aj preto,...
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Cesnak obohatí váš pokrm, ale pri jeho spracovaní buďte opatrní. Často robíme túto chybu
Bez cesnaku by bola naša kuchyňa chudobnejšia. Táto zelenina jednoznačne obohacuje chuť jedál, a aj keď...
Mleté mäso zosivelo? Vysvetľujeme, čo to znamená
Mleté mäso má v závislosti od druhu zvyčajne svetloružovú alebo červenú farbu. Niekedy však môže byť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.