Pridať recept

Svetlozelená fazuľová polievka

6
porcií
30
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 g
zelená fazuľka
1 ks
cibuľa
2 PL
olivový olej
1 liter
zeleninový vývar
1 strúčik
cesnaku
1 ks
mrkva
350 g
mrazený bôb
400 g
sterilizovaná fazuľa
mleté čierne korenie
soľ

postup

1.
Olivový olej mierne zohrejeme vo väčšom hrnci. Dáme zovrieť vývar. Ošúpeme cibuľu a mrkvu, nakrájame ich a dáme na olej. Ošúpeme cesnak, prelisujeme ho a pridáme k cibuli a premiešame.
 
2.
Opláchneme zelenú fazuľku, odrežeme konce a nakrájame ju na kúsky s dĺžkou 2,5 cm a dáme ju do oleja, pridáme bôb. Oheň zosilníme a povaríme pár minút.
3.
Do hrnca prilejeme vývar a budeme variť približne 5 minút, potom zosilníme plameň a povaríme 10 minút.
4.
Z ohňa odstavíme hrniec a primiešame sterilizovanú fazuľu aj so šťavou.
5.
Rozmixujeme polovičku polievky na pyré a vrátime späť do hrnca. Dochutíme a opäť prehrejeme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Robím vždy plný hrniec! Fantastická PODBITÁ PASUĽA chutí všetkým, stačí kávová lyžička tejto suroviny
Robím vždy plný hrniec! Fantastická PODBITÁ PASUĽA chutí všetkým, stačí kávová lyžička tejto suroviny a nikdy sa nezrazí (fotorecept)
Fantastická hustá polievka, ktorá nahradí aj hlavný chod. Pridajte krajec čerstvého chleba a o večeru máte postarané!
Fazuľa
Všestranná fazuľa – v kuchyni z nej uvaríte všetky chody
Ani jedna strukovina nemá v kuchyni také všestranné využitie ako fazuľa. Môžete z nej pripraviť kompletné...
Hŕstková polievka
Nemusíte dlho čakať! Triky, ako uvariť strukoviny aj bez zdĺhavého namáčania, skúste to hneď teraz
Obľubujete strukoviny, ale odrádza vás zdĺhavé namáčanie pred varením? Máme pre vás niekoľko tipov, vďaka...
Fazuľové muffiny
Fazuľa v dezertoch? Vyskúšajte zdravšiu alternatívu pečenia
Pri predstave pridania fazule do sladkých receptov sa možno niektorí z vás zdesia. No nikdy sa netreba báť...
TOP
Pea soup with smoked pork and croutons is in the plate
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.