FOTORECEPT: Zemiakovo-vajíčková omeleta
Fotorecept: Zemiakovo-vajíčková omeleta
Zdroj: kucharka26
ingrediencie
3
ks
veľký zemiak
6
ks
vajce
100
g
údený syr tofu
100
g
šunka
3
ks
kápia
1
ks
cibuľa
1
KL
sušený cesnak
2
PL
korenie na americké zemiaky
1/2
KL
čierne korenie
2
KL
mletá červená sladká paprika
postup
Fotorecept: Zemiakovo-vajíčková omeleta
Zdroj: kucharka26
1.
Cibuľu nakrájame na pásiky a dáme smažiť na panvicu.
Fotorecept: Zemiakovo-vajíčková omeleta
Zdroj: kucharka26
2.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Keď cibuľa chytí hnedú farbu, pridáme k nej všetky zemiaky a 2 PL korenia na americké zemiaky. Premiešame, prikryjeme pokrievkou a necháme smažiť nasucho cca 5 min.
Fotorecept: Zemiakovo-vajíčková omeleta
Zdroj: kucharka26
3.
Kápiu nakrájame na pásiky a tofu syr na tenké plátky.
Fotorecept: Zemiakovo-vajíčková omeleta
Zdroj: kucharka26
4.
K osmaženým zemiakom pridáme kápiu a necháme smažiť 10 min.
Fotorecept: Zemiakovo-vajíčková omeleta
Zdroj: kucharka26
5.
Po 10-tich minútach zemiaky na panvici pekne urovnáme a zmiernime teplotu. Uložíme navrch plátky tofu syra a šunky.
Fotorecept: Zemiakovo-vajíčková omeleta
Zdroj: kucharka26
Fotorecept: Zemiakovo-vajíčková omeleta
Zdroj: kucharka26
6.
Vajíčka rozhabarkujeme v miske, pridáme cesnak, čierne korenie a vylejeme na zemiaky.
Fotorecept: Zemiakovo-vajíčková omeleta
Zdroj: kucharka26
7.
Prikryjeme pokrievkou a pečieme pomaly, pri nízkej teplote, cca 15 min. Pred dopečením posypeme červenou paprikou. Vajíčka musia byť na dotyk tuhé a spodná časť zemiakov sa nesmie pripaľovať.
Fotorecept: Zemiakovo-vajíčková omeleta
Zdroj: kucharka26
Podobné recepty
Podobné články
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Sladké omelety namiesto sendvičov na raňajky - päť jednoduchých receptov
Omeleta tak, ako ju ešte nepoznáte. Vyskúšajte ju dnes v sladkom prevedení.
Čo na raňajky? 30 skvelých receptov na dokonalý štart do nového dňa
Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Preto vám...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.