Teľací perkelt
Teľací perkelt
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
500
g
teľacie pliecko
trochu
olej
2
ks
cibuľa
2
PL
hladká múka
trochu
mletá červená paprika
trochu
rasca
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
1
ks
zelená paprika
1
ks
paradajka
trochu
petržlenová vňať
postup
Mäso si umyjeme a pokrájame na kocky. Cibuľu si najskôr pokrájame na drobné kúsky a potom ju opražíme na oleji, pridáme mletú papriku, rascu, soľ, korenie, nakrájanú papriku a paradajku. Dusíme pár minút. Potom k tejto zmesi pridáme mäso, ktoré prudko opečieme, podlejeme vodou, prikryjeme a dusíme domäkka. Keď je mäso mäkké tak ho poprášime múkou, opražíme, zalejeme vodou a povaríme ďalších 10 minút. Na ozdobu použijeme nasekanú petržlenovú vňať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.